Receita de Gin com Café e Tangerina – Drink Perfeito para Quem Ama Café e Frutas Tropicais

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Café especial combina com muita coisa e dá pra beber quente, gelado, com leite ou até com gin. Isso porque, os cafés de qualidade apresentam notas sensoriais da própria origem, uma acidez diferenciada e uma doçura natural que, combinados, vão bem até com gin e tangerina. Para provar isso, preparamos um drink super fácil de gin com café e tangerina. Além de ser muito gostoso, este drink é uma receita diferente para impressionar os amigos e a família que nunca experimentaram café gelado.

Para que a receita dê certo, é preciso ter atenção com a qualidade dos ingredientes. Mesmo sendo simples e prática, é muito importante que você use café especial de origem.

Para esta receita, nós usamos o café Tropicália da assinatura coffee&joy. Nós escolhemos ele por causa das suas notas naturais bem tropicais como manga, suco de abacaxi, uva branca e pimenta rosa, além de ter uma acidez marcante. 

O café especial combina muito com frutas cítricas e doces, como a tangerina. Na assinatura da coffee&joy tem várias opções de cafés de qualidade e com notas naturais frutadas. Clique aqui e descubra o verdadeiro sabor do café.

Usamos o Gin do Chefe, da Cachaçaria Nacional (@cachacarianacional). No mês de março de 2021 nós enviamos para cada um dos nossos assinantes coffee&joy, uma amostra do Gin do Chefe para testar receitas com café. O Gin do Chefe tem adição de especiarias, ervas e sementes e a fusão deles faz com que ele seja herbáceo, cítrico e possua um leve amargor – a mistura perfeita para usar neste drink. Veja aqui os presentes que já enviamos para os nossos assinantes.

Vamos aprender a fazer o nosso Drink de Gin com Café e Tangerina? Assista ao vídeo completo ou continue lendo a receita.

 

Ingredientes

– 50ml Gin do Chefe

– 50ml de café especial coffee&joy já pronto (ou cold brew)

– 100ml de suco de tangerina (pode substituir por laranja)

– Gelo

Como Preparar

Prepare o café como de costume. Aqui tem várias dicas para fazer o café em casa.

Em uma taça ou copo, adicione o gelo e o Gin do Chefe. 

Adicione o suco de tangerina.

Coloque o café por último. Se você colocar ele bem devagar mirando uma pedra de gelo, o drink fica com o efeito de duas cores.

Misture tudo e aproveite!

Enjoy!