Você já parou para pensar por que tantas pessoas se encantam com cafés exóticos? O que eles têm de tão diferente? Se você é daqueles que curte uma experiência diferenciada na hora de tomar seu café, essa categoria foi feita sob medida para você. Vamos te mostrar por que eles são a escolha perfeita para quem realmente quer se aventurar nesse universo. Assista o video ou continue lendo.

Já te contamos que criamos a categorização dos nossos cafés por aqui para facilitar a vida dos nossos assinantes. No blog, já tem post sobre café intenso, doce, frutado… e agora é a vez dos exóticos!

Os cafés exóticos têm uma personalidade forte e trazem sabores que fogem do comum. Estamos falando de notas que vão de nibs de cacau, pimenta rosa, licor de cacau até especiarias e outros toques surpreendentes. Toda essa diversidade vem das condições ambientais únicas, dos métodos de processamento e da variedade dos grãos. É como se cada xícara fosse uma nova experiência sensorial!

A produção desses cafés envolve técnicas que realçam suas características únicas. O processamento natural, onde os grãos são secos com a fruta ainda intacta, e o fermentado, similar ao que acontece em pães e vinhos, são só algumas das técnicas que podem resultar nesses perfis de sabor tão complexos e fascinantes. E não para por aí: a altitude em que esses grãos são cultivados também contribui para uma acidez mais brilhante e um sabor mais encorpado.

Se você está curioso para explorar novos sabores e se deliciar com um café desses, aqui na coffee&joy oferecemos opções incríveis na categoria dos exóticos. Além disso, ao se tornar assinante, você garante benefícios exclusivos, como promoções especiais, mimos mensais e muito mais!

O que torna essa categoria tão especial é o equilíbrio entre ousadia e tradição. Esses cafés são perfeitos para quem quer servir algo diferente em ocasiões especiais ou para aqueles momentos em que você deseja algo único. Enquanto os cafés doces, frutados e intensos trazem perfis de sabor mais familiares, como notas de caramelo, frutas maduras ou chocolate, os cafés exóticos se destacam por explorar combinações até “polêmicas”. 

É uma categoria voltada para quem gosta de sair da zona de conforto, com sabores complexos e marcantes, que muitas vezes desafiam o paladar e proporcionam uma experiência única. 

E aí, você vai se aventurar ou vai ficar de fora?

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