Se você gosta de drinks sofisticados e é fã de café, precisa conhecer o espresso martini. Esse coquetel tem um equilíbrio perfeito entre o sabor marcante do café e a intensidade da vodka, resultando em uma bebida sofisticada e cheia de personalidade. Continue lendo ou assista o vídeo para aprender.

Ele é um dos drinks mais famosos do mundo e tem uma história curiosa. Surgiu em Londres, nos anos 1980, quando uma modelo pediu ao bartender uma bebida que a mantivesse acordada e animada ao mesmo tempo. O resultado? A combinação perfeita de café espresso, vodka, licor de café e açúcar, que logo se tornou um clássico dos bares e restaurantes.

E a melhor parte é que você pode fazer essa bebida em casa de um jeito super fácil. Para garantir um sabor realmente especial, o segredo está no café. Usar um café especial faz toda a diferença, já que ele tem grãos selecionados e notas sensoriais mais equilibradas, deixando o drink muito mais aromático e gostoso. Diferente do café tradicional, que pode ter amargor excessivo e impurezas, os cafés especiais realçam os sabores e garantem uma experiência muito melhor.

Ingredientes

– 50 ml de vodka
– 25 ml de licor de café
– 25 ml de café espresso
– 1 colher de chá de açúcar
– gelo a gosto

Modo de Preparo

Em uma coqueteleira, adicione gelo, a vodka, o licor de café e o café espresso ainda quente – isso ajuda a criar uma espuma aveludada na bebida. Adicione o açúcar e chacoalhe bem por cerca de 15 segundos. Coe a mistura em uma taça de coquetel e finalize decorando com alguns grãos de café por cima.

E está pronto o seu espresso martini! Um drink elegante, cheio de sabor e perfeito para quem ama café.

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Enjoy!

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