Quando alguém fala em café intenso, muita gente já imagina um café amargo, pesado ou até queimado.
Mas intenso não é isso.
Café intenso é sobre experiência.
É aquele café que tem presença, que fica mais tempo na boca, que você sente depois do gole. Sem agressividade. Sem exagero.
Na safra 2026 da coffee&joy, chegaram 3 cafés intensos que mostram bem essa diferença.
O que faz um café ser intenso?
Intensidade não vem de torra queimada nem de amargor forçado.
Ela aparece quando o café tem:
- corpo mais marcante
- sabores mais profundos
- finalização longa
- equilíbrio entre força e conforto
É um café que não passa despercebido, mas também não cansa.
PERSEU: intensidade com suavidade
O Perseu é produzido pelo Airam, na Fazenda Providência, em Orizânia.
Aqui, a intensidade vem acompanhada de uma textura muito confortável. Amêndoa torrada, chocolate ao leite e melado aparecem com um corpo amanteigado, macio e envolvente.
É um café intenso, mas suave ao mesmo tempo. Perfeito para o meio da tarde, quando você quer algo encorpado sem pesar demais.
IMPULSO: foco e presença logo cedo
O Impulso vem do trabalho do produtor José Alves, em São João do Manhuaçu, nas Matas de Minas.
É um café intenso no sentido mais direto: chocolate meio amargo, castanha do Pará e açúcar mascavo. Corpo cremoso, acidez cítrica equilibrada e finalização longa.
Funciona muito bem para aqueles momentos em que você quer mais atenção e concentração. Café de manhã, antes de começar o dia ou antes de uma reunião importante.
É intenso, mas organizado.
FORJA: sabor que fica com você
O Forja nasce em Morro do Ferro, no Campo das Vertentes, produzido por Ronaldo e Angelina.
O nome já entrega a ideia: força, construção e presença.
Na xícara, aparecem cacau intenso e frutas secas, com corpo amanteigado e uma finalização que permanece por bastante tempo. É o café para saborear com calma, depois do almoço ou no fim de tarde.
Marcante, profundo e cheio de personalidade.
Como escolher entre os cafés intensos?
Se a dúvida bateu, a gente ajuda:
👉 IMPULSO
Para quando você precisa de foco, energia e atenção. Manhãs mais intensas pedem esse café.
👉 PERSEU
Para o meio da tarde. Encorpado, mas confortável, sem pesar.
👉 FORJA
Para desacelerar e sentir o café com calma. Ideal para momentos mais tranquilos.
No fim das contas, intenso não é sobre força exagerada.
É sobre presença.
Café intenso pode ser equilibrado. E muito gostoso.
Os cafés intensos da safra 2026 mostram que dá, sim, para ter corpo, profundidade e finalização longa sem amargor ou agressividade.
Tudo depende de cuidado, escolha e respeito ao café.
Os três já estão disponíveis no site da coffee&joy. Vale experimentar e descobrir qual deles combina mais com o seu ritmo.
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