Batidona, shake, chocolate cremoso… essa receita é daquelas que podem ser várias coisas. O importante é que ela é fácil e uma delícia! Se eu fosse você já iria correndo para o mercado comprar o seu KitKat, porque de tão fácil que essa receita é, você vai querer fazer esse café cremoso com KitKat imediatamente!
É um café diferente, docinho e muito cremoso sem muito esforço (ou quase nenhum). Continue lendo ou assista o vídeo para saber como preparar este drink saborosíssimo.
Para esta receita, utilizamos o café Fondue da assinatura coffee&joy. Ele tem notas naturais de chocolate ao leite, frutas tropicais, maçã, pêra e amora e harmoniza muito bem com drinks com leite e principalmente com o KitKat. Se você tiver um moedor em casa, opte por moer o café na hora. Isso faz toda diferença no resultado final da bebida. 
Como a ideia é que o sabor do café sobressaia em relação ao leite e ao chocolate, preparamos este café de uma forma mais intensa. Usamos o coador com filtro de papel e usamos 2 colheres de sopa de café especial (30g) para 1 copo americano de água (130ml). Lembre-se de lavar o filtro antes de preparar o café, para retirar todas as impurezas e evitar que resquícios de papel sejam transferidos para a xícara.
Veja aqui algumas dicas de como fazer um café especial intenso em casa.
Além disso, é imprescindível a utilização de um bom café especial. Os cafés de baixa qualidade vão afetar o sabor final do drink, diminuindo a qualidade e trazendo um amargor desnecessário à bebida.
batida de café com KitKat
tempo de preparo: 5 minutos
rendimento: 1 porção
ingredientes
1 tablete de KitKat (40g)
100 ml (1/2 copo) café especial coffee&joy já pronto
200 ml (1 copo) de leite morno
modo de preparo
Separe as fileiras do KitKat, adicione 3 partes no liquidificador e reserve uma para depois. Acrescente o leite morno e o café recém preparado e bata por aproximadamente 1 minuto, até misturar tudo e ficar bem cremoso.
Sirva em um copo e adicione a última fileira de KitKat no final, usando como se fosse uma colher para mexer tudo.
Dica extra: se você quiser aproveitar este drink maravilhoso no verão, basta adicionar alguns cubos de gelo.
Enjoy!
