Como Deixar o Seu Café da Manhã do Fim de Semana Ainda Mais Especial

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Ah, o final de semana… quem não ama sair um pouco da rotina, né? E que tal dar aquele upgrade no seu café da manhã, começando com algo diferente e delicioso? Hoje, vamos te mostrar uma receita de café que vai deixar o seu dia mais cremoso e saboroso, além de te contar tudo sobre os chás incríveis da Iamaní, que estão na caixinha coffee&joy deste mês. Assista o vídeo ou continue lendo.

Se você gosta de um café mais encorpado ou prefere algo mais leve, como um chá funcional, aqui tem opções para todos os gostos.

Vamos começar com uma receita que é a cara do final de semana: o café cremoso. Ele tem a textura espumada e o sabor suave que todo mundo ama nas bebidas de cafeteria, mas o melhor de tudo é que você pode fazer em casa, de forma simples e rápida. 

Ingredientes

– 150ml de leite quente
– uma colher de sopa de creme de leite
– uma colher de chá de açúcar
– 50ml de café coado ou espresso
– cacau ou canela para polvilhar 

Modo de preparo

O segredo desse café está na textura! Para fazer a espuma deliciosa que fica por cima, basta bater o leite, o creme de leite e o açúcar. Você pode usar um batedor de leite, um mixer ou até uma prensa francesa – se não tiver nada disso, um pote com tampa também funciona!

O importante é que o leite forme uma espuma bem cremosa, que vai deixar o seu café com aquele toque de bebida de cafeteria. Depois, é só colocar o leite espumado na sua xícara, despejar o café por cima e finalizar com o cacau ou a canela. O resultado é um café docinho, cremoso e super gostoso, perfeito para dar um charme ao seu dia.

Agora que você já tem uma receita deliciosa de café, que tal experimentar um chá maravilhoso para acompanhar? Os chás da Iamaní são uma excelente pedida para quem quer algo mais leve e funcional. A Iamaní é uma marca que tem se destacado pelo compromisso com a sustentabilidade e a qualidade dos seus produtos.

Os chás são orgânicos, feitos com ingredientes naturais e embalagens biodegradáveis. Além disso, a marca é liderada por mulheres que se preocupam com cada detalhe, desde a escolha dos ingredientes até a embalagem, que usa fibras de bananeira, sem plástico na composição.

Na caixinha deste mês de março da coffee&joy, os assinantes estão recebendo dois chás da Iamaní: o chá Boa Digestão e o chá Bons Sonhos. O Boa Digestão é perfeito para começar o dia, já que combina ingredientes como sálvia, funcho, gengibre, erva-doce e casca de laranja. Todos esses ingredientes são conhecidos por ajudar a dar aquele empurrãozinho no metabolismo e proporcionar uma sensação de leveza logo pela manhã. 

Já o chá Bons Sonhos é a escolha perfeita para a noite. Ele tem camomila, melissa, capim-limão, erva-doce e casca de limão, ingredientes que trabalham juntos para acalmar e aliviar o estresse, preparando o corpo para um sono tranquilo. É aquele chá que te ajuda a desacelerar e ter uma noite de descanso restauradora. 

Aproveite o cupom IAMANIJOY nas suas compras no site da Iamaní!

Ingredientes

– chá Iamaní Boa Digestão ou Bons Sonhos
– água fervida
– mel (se desejar)

Modo de preparo

Para preparar os chás, é bem simples: coloque o sachê do chá na sua xícara e adicione aproximadamente 200ml de água quente. Aqui, vai do seu gosto: se quiser um chá mais intenso, opte por usar menos água. Se preferir uma bebida mais diluída, aumente a quantidade de água. Deixe em infusão por uns 5 minutinhos e pronto! E se você preferir, pode adoçar com uma colher de chá de mel, que vai deixar o chá ainda mais gostoso e continuará saudável. 

O mais incrível é que esses chás, além de super funcionais, são cultivados com um olhar atento à sustentabilidade e à agricultura familiar. A Iamaní tem o selo orgânico, o que garante que todos os ingredientes são cultivados de forma responsável e justa, respeitando o meio ambiente e as pessoas envolvidas na produção. E ainda tem o toque especial de ser uma marca 100% liderada por mulheres – é lindo ver o trabalho impecável que elas fazem por trás desses chás!

Agora, com o café cremoso e o chá da Iamaní, você tem todas as ferramentas para tornar o seu café da manhã ainda mais saboroso e cheio de benefícios. Não importa se você escolhe o café ou o chá, o importante é aproveitar esse momento só seu, desacelerar e se permitir uma pausa gostosa. Esses momentos de cuidado com você são fundamentais para começar bem o dia e aproveitar o final de semana com muito mais leveza.

E se você quer tornar esses momentos ainda mais especiais, que tal assinar a coffee&joy? Você recebe esses e outros mimos incríveis diretamente na sua casa.

Basta acessar o site da coffee&joy ou baixar o nosso aplicativo para conhecer todos os benefícios de ser um assinante.

Descubra a Panqueca de Café Que Une Sabor, Saúde e Praticidade

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Quem não ama começar o dia com uma receita prática e saborosa? Hoje, trouxemos uma sugestão especial que é a cara do nosso café da manhã ou até mesmo daquele lanche da tarde: panqueca de café com pasta de amendoim! Além de ser saudável, essa receita é proteica e fácil de fazer. Continue lendo ou assista o vídeo para aprender.

Antes de partirmos para a receita, vale um lembrete: o segredo para que o sabor da panqueca seja incrível está nos ingredientes que escolhemos. O café especial traz um mundo de sabores para a nossa xícara e para as nossas receitas, porque é cultivado com carinho, colhido à mão e torrado para destacar suas melhores características. Essas qualidades se traduzem em notas sensoriais naturais e uma experiência única.

Nas caixinhas de assinatura coffee&joy desse mês de novembro de 2024, os assinantes receberam um mimo especial: a pasta de amendoim em pó da BetterPB! Ela é a primeira do Brasil nesse formato e traz uma opção mais saudável para o nosso dia a dia, com menos gorduras e calorias do que as pastas tradicionais. E além de prática, é versátil e perfeita para receitas e bebidas. 

Se você ainda não conhece cafés especiais, é só dar uma olhada na nossa loja!

Ingredientes

1 banana madura
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 dose de café especial (30ml)
1 colher de chá de fermento em pó
1 sachê de pasta de amendoim BetterPB

Modo de preparo 

massa

1. Amasse a banana com um garfo até formar um purê bem lisinho.
2. Adicione o ovo e misture bem.
3. Acrescente a farinha de aveia e o café, misturando até ficar homogêneo.
4. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fiozinho de óleo de coco.
6. Despeje a massa no centro, espalhe no formato de uma panqueca e deixe dourar em fogo baixo. Vire o outro lado da panqueca e aguarde dourar.

cobertura

1. Prepare a pasta de amendoim misturando o pó com um pouquinho de água, até alcançar uma textura cremosa.
2. Espalhe sobre a panqueca ainda quente e aproveite!

Essa receita é incrível porque combina a versatilidade do café especial com ingredientes simples e saudáveis. E o melhor: dá para personalizar! Podemos variar o tipo de café que usamos na receita – um café mais frutado, por exemplo, pode trazer um toque diferente e surpreendente – e até o sabor da pasta de amendoim!

Se você é fã da praticidade, que tal conhecer nossa assinatura de cafés especiais? Todo mês, você recebe cafés fresquinhos direto na sua casa. É o jeito mais fácil de explorar esse universo e garantir uma experiência única em cada xícara. Clique aqui e descubra!

Café para o Dia das Mães e uma Receita Simples para Surpreender Nesta Data

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Não é segredo para ninguém que no dias das mães, o ato de presentear com afeto vale muito mais para ela do que o presente. Estar com a família e ter momentos compartilhados é muito mais importante do que qualquer outra coisa.

Foi pensando nisso, que compartilhamos uma dica para deixar o dia das mães muito mais especial: um café da manhã muito gostoso e fácil de fazer, combinado com um presente que toda mãe que ama café vai se apaixonar.

Assista ao vídeo ou continue lendo para ver como fazer um dia das mães diferente.

Quando eu era pequena, eu sempre fazia café na cama para dar para os meus pais nas datas especiais. Fazia com o que tinha na cozinha mesmo e já até usei uma assadeira para levar o café na cama! rsrs

E era sempre com o que tinha em casa mesmo. Juntava um pouquinho de cada coisa e ia acordar meus pais com uma surpresa. Hoje, isso me lembra como era bom juntar eu e meus irmãos na cama dos meus pais, fazendo aquela bagunça em família logo de manhã. 

Foi por isso que resolvi compartilhar aqui com vocês o que eu fazia, para servir de inspiração para você fazer com a sua mãe ou esposa, para mudar a cara do presente do dia das mães.

Usamos os acessórios do kit de dia das mães da foto abaixo e também uma tábua de madeira, veja como é fácil:

>> Acesse aqui para conhecer o kit completo para presentear no dia das mães <<

Para montar a tábua

Use uma tábua ou bandeja como suporte. Coloque em uma xícara ou pote, 1 copo de iogurte natural 🥛 e 3 colheres de sopa de granola. A dica é não misturar a granola com o iogurte, para não amolecer.

Coloque um prato pequeno ou pires na tábua e adicione pães 🥖, biscoito de polvilho ou torradas 🍞 . Adicione na beiradinha do prato, a manteiga 🧈, requeijão ou até geleia.

Adicione frutas direto na tábua ou em potes pequenos. Usei morango 🍓, que dá certo para comer puro ou até adicionar no iogurte com granola.

Em uma xícara com pires a adicione pedaços de bolo ou bolachas 🍪 no pires, para acompanhar o café.

Cappuccino Cremoso

Por fim, faça o drink de café ☕. Para fazer um cappuccino cremoso, quebre 1 barra de chocolate 🍫  no fundo da caneca e adicione o café quente por cima, e misture até que derreta o chocolate.

Usamos o café especial Carrossel, feito na Prensa Francesa. Faça o café mais intenso, para que o sabor ressalte no drink. Aqui tem dicas de como fazer um café intenso em casa.

Esquente leite integral ou vegetal e espume ele. Pode ser espumado usando uma prensa francesa, pote, mixer ou espumador. Veja aqui dicas de como fazer leite espumado em casa.

Adicione o leite por cima do café com chocolate, para formar uma espuma bem cremosa.

Para dar um charme ao drink, decore com cacau em pó, usando estêncil de café.

Agora é só surpreender a sua mãe no dia dela, com esse belíssimo café na cama.