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Quando alguém fala em café, a maioria das pessoas pensa em algo amargo, forte ou simplesmente “com gosto de café”.

Mas o café pode ir muito além disso.

Na safra 2026, selecionamos alguns grãos que fogem completamente do comum: são os cafés exóticos. Cafés que trazem aromas e sabores inesperados: frutas, flores, mel, especiarias. Tudo de forma natural, sem adição de nada. E uma clareza especial: é fácil perceber as notas.

Neste post, a gente te explica o que torna um café exótico e apresenta os cafés dessa categoria na nossa safra atual.

O que é um café exótico?

Um café exótico é aquele que entrega uma experiência sensorial fora do padrão. Ele não segue o caminho mais conhecido do chocolate ou das castanhas, por exemplo.

Em vez disso, revela sabores como:

• frutas maduras ou cítricas
• flores
• mel e melaço
• especiarias delicadas 

  Essas características não aparecem por acaso. Elas são resultado de uma combinação de fatores: variedade do café, altitude, cuidado no cultivo, tipo de processamento e uma torra que respeita o perfil do grão.Nada é artificial. É o café mostrando até onde pode ir quando tudo é bem cuidado.

Café exótico é café estranho?

Não.Café exótico não é esquisito, nem difícil de beber. Ele só é diferente do que a maioria das pessoas está acostumada.

Alguns são mais aromáticos, outros mais licorosos, outros mudam bastante conforme a temperatura da xícara. O comum entre eles é a sensação de descoberta.

É aquele café que faz você parar um segundo e pensar: “Ué… eu não sabia que café podia ser assim.”

Conheça os cafés exóticos da safra 25/26

☕ Solstício — Fazenda Caxambu (Sul de Minas)

O Solstício é um café que representa bem a ideia de novidade.
Um Bourbon Amarelo cultivado em Três Pontas, com notas de mel, morango, lima, baunilha e flor de laranjeira.

É um café que muda bastante ao longo da xícara. Conforme esfria, novas camadas aparecem. Um convite pra beber com calma.

☕ Lampejo — Fazenda Chapadão (Cerrado Mineiro)

O Lampejo vem de Pratinha, no Cerrado Mineiro, a mais de 1.200 metros de altitude.

Ele traz notas de limão siciliano, capim-limão, tâmara e melado, com um perfil vibrante e refrescante. É aquele café que acorda o paladar logo no primeiro gole.

☕ Epifania — Fazenda Chapadão (Cerrado Mineiro)

Da mesma fazenda do Lampejo, o Epifania segue um caminho mais delicado.

Notas de noz-moscada, baunilha, flor de café e mel criam uma xícara aromática, elegante e muito confortável de beber. Um café que convida à pausa.

☕ Prisma — Fazenda Alto Siritinga (Matas de Minas)

O Prisma faz jus ao nome. É um café cheio de camadas, com notas de frutas cristalizadas, laranja, tâmara, melado, avelã e lima.

Cada gole revela uma nuance diferente, mostrando como o café pode ser complexo sem ser complicado.

☕ Rubra — Fazenda Samambaia (Campo das Vertentes)

O Rubra fecha a seleção com personalidade. Cultivado em Santo Antônio do Amparo, traz notas de amora silvestre, licor de jabuticaba e maçã.

É licoroso, intenso e marcante: um café que fica na memória.

Café exótico é pra quem?

Pra quem gosta de:

• sair da rotina
• experimentar novos sabores
• beber café com mais atenção
• descobrir coisas novas sem precisar “entender de café”Você não precisa identificar todas as notas, nem saber explicar o que está sentindo. Basta beber e perceber o que te agrada.

Como aproveitar melhor um café exótico?

Algumas dicas simples: beba sem pressa, preste atenção nos aromas,
experimente a xícara em diferentes temperaturas, compare um café com outro, se puder.

Não existe jeito certo. Existe o seu jeito.

Uma safra pra explorar com calma

Os cafés exóticos da safra 2026 mostram como o café brasileiro é diverso, surpreendente e cheio de possibilidades.

São cafés pra explorar sem medo, no seu tempo, do seu jeito.

👉 A seleção completa já está disponível para os nossos assinantes! Simule sua assinatura agora.

☕️

Respondemos às principais dúvidas de quem está pensando em uma caixinha de café

Se você já pensou em assinar um clube de café ou uma caixinha de café por assinatura, mas travou em alguma dúvida, saiba que isso é mais comum do que parece.

✅Preço.
✅Medo de não gostar do café.
✅Receio de ser complicado demais.

Essas perguntas aparecem o tempo todo, inclusive entre pessoas que hoje já fazem parte da coffee&joy. Por isso, reunimos aqui as principais dúvidas reais de quem está pensando em assinar uma caixinha de cafés e respondemos tudo com calma, sem jargão e sem promessa milagrosa.

Café por assinatura é caro?

Essa costuma ser a primeira dúvida. E faz sentido.

Quando a gente olha só para o valor do pacote, o café por assinatura pode parecer caro. Mas a pergunta mais honesta não é “quanto custa?”. É:

O que esse café substitui na sua rotina?

Hoje, o menor valor da caixinha da coffee&joy é R$47,80.
Isso dá direito a um pacote de 250g de café, que costuma durar cerca de 30 dias para quem toma café todos os dias.

Fazendo a conta:

• R$47,80 ÷ 30 dias
• ≈ R$1,59 por dia

Ou seja: é mais barato que café de cafeteria e, em muitos lugares, até mais barato que uma passagem de ônibus.

A caixinha não é sobre luxo. É sobre beber, todos os dias, um café que faz sentido.

E se eu não gostar do café que chegar?

Esse medo também é muito comum e geralmente vem de experiências ruins com cafés “estranhos”, ácidos demais ou difíceis de beber.

Aqui, a lógica é outra. Na coffee&joy, a gente trabalha com perfis de café bem definidos, que vão do: mais doce e confortável até o mais intenso e diferente.

Você pode escolher o perfil que mais combina com você ou deixar a gente escolher. Com o tempo, a maioria das pessoas acaba descobrindo novos sabores e entendendo melhor o próprio gosto, sem pressão.

Café também é aprendizado. E aprendizado não precisa ser tenso nem solitário.

Preciso entender muito de café para assinar?

Resposta curta: não.

Você não precisa de equipamento caro, nem de vocabulário técnico. Não precisa de balança, chaleira especial ou método complicado.

Para fazer um bom café, você precisa de duas coisas: água quente + café. Só isso.

Se você quiser aprender mais, a gente aprende junto, com conteúdos simples e acessíveis. Se não quiser, tudo bem também. O café se adapta à sua rotina. Não o contrário.

E se eu não beber tudo? Vou acumular café? Essa é uma preocupação muito real e totalmente válida.

Uma assinatura só faz sentido quando você tem controle. E aqui, o controle é seu.

Na caixinha da coffee&joy, você pode:

⏸️ pausar a assinatura;
⏩ pular um mês;
🗓️ mudar a data de envio;
 ⚖️ajustar a quantidade.

Tudo isso sem conversa difícil, sem culpa e sem burocracia. Porque café acompanha fases da vida. E elas mudam.

O que vem na caixinha além do café?

Além do café, vem cuidado.

A cada mês, a caixinha pode trazer um mimo especial, escolhido junto com parceiros, pensado para ajudar você a cuidar da sua rotina e dos seus momentos de pausa.

Às vezes é um agrado em forma de doce. Outras vezes, um item para o preparo do café. Sempre uma surpresa.

A caixinha não é só sobre receber café. Ela é um convite para cuidar da sua rotina, das suas pausas e da sua energia.

Então, vale a pena assinar uma caixinha de café?

No fim, assinar uma caixinha de café não é sobre encontrar o café perfeito.

É sobre transformar o café do dia a dia em algo melhor. 

Mais consciente.
Mais gostoso.
Mais alinhado com a sua rotina.

Se fizer sentido pra você, a sua caixinha está aqui. Sem obrigação. Sem pressa.

👉 Conheça a caixinha da Coffee & Joy e veja como ela pode encaixar na sua vida.

☕️

Se você gosta de café doce, com textura macia e que encaixa no paladar logo no primeiro gole, vale prestar atenção nisso aqui.

A safra nova acabou de chegar na Coffee&Joy, e um café em especial tem surpreendido todo mundo que prova pela primeira vez: Saturno.

E não é surpresa de quem já vive no mundo do café, não. É aquele tipo de café que agrada rápido, sem exigir aprendizado, sem estranhamento e sem esforço.

Um café que conquista no primeiro gole

Sabe quando o café é simplesmente gostoso?

O Saturno é exatamente isso. Ele não vem para desafiar o paladar, nem para “ensinar” ninguém a beber café. Ele vem para agradar.

Logo no aroma, a doçura já aparece. No primeiro gole, o chocolate ao leite dá as caras. A ameixa seca traz profundidade. O melado entra com uma doçura natural, sem pesar. E a acidez cítrica, bem leve, só deixa tudo mais vivo.

O resultado é um café doce, equilibrado e muito fácil de beber.

Nada agressivo. Nada enjoativo. Só uma xícara que dá vontade de repetir.

Doce, mas nada exagerado

Um dos pontos mais interessantes do Saturno é como ele entrega doçura sem cansar.

A textura é sedosa, redondinha, e abraça a boca inteira. A acidez aparece na medida certa, só para dar leveza ao gole. E o final é doce, limpo e confortável.

É aquele café que funciona muito bem:

– para quem já bebe cafés especiais
– para quem está saindo agora do café tradicional
– para quem quer um café gostoso para o dia a dia

Não tem complexidade difícil. Não tem surpresa estranha. Tem prazer.

Por que o Saturno é assim?

Essa safra trouxe exatamente o que a gente mais gosta de ver no café: fruta madura, cuidado no pós-colheita e uma torra pensada para valorizar a doçura e a cremosidade.

O Saturno nasce de um trabalho bem feito desde a fazenda até a torra. Nada é exagerado, nada é forçado. Tudo foi pensado para deixar o café equilibrado e fácil de gostar.

É aquele tipo de café que impacta muita gente justamente porque não tenta impressionar. Ele só funciona.

Um café para quem quer uma xícara deliciosa. Simples assim.

Tem café que pede atenção. Tem café que pede ritual. E tem café que só pede mais um gole.

O Saturno é esse terceiro tipo.

Se você procura um café doce, sedoso, com notas de chocolate ao leite, melado, ameixa seca e uma acidez leve que deixa tudo mais gostoso, ele já está disponível no site da Coffee&Joy.

E junto com ele, chegaram vários outros cafés da nova safra. Cada um com seu jeito, seu perfil e sua história.

Escolha o que faz sentido para o seu gosto e viva essa experiência na xícara. ☕️

Será que dá pra fazer um café incrível sem gastar muito?

Entre tantos métodos, V60, Prensa Francesa, AeroPress, Moka, é fácil se perder tentando descobrir qual realmente vale mais a pena. Quando a gente entra no mundo do café especial, as opções parecem infinitas: diferentes formas de preparo, promessas de sabores únicos, acessórios, filtros. Mas a verdade é simples: o melhor método de preparo é aquele que entrega o que você precisa, dentro do seu orçamento e da sua rotina. Vamos comparar os principais métodos pensando em custo-benefício, preço, facilidade de uso, manutenção e resultado na xícara.

AeroPress: versatilidade e durabilidade em um só método

A AeroPress é uma das queridinhas dos amantes de café especial, e não é à toa. Leve, portátil, fácil de limpar e praticamente indestrutível, ela entrega muito pelo que custa. O investimento inicial é um pouco mais alto que um coador comum, mas o custo por uso é baixíssimo. Com ela, dá pra fazer desde cafés mais intensos até extrações suaves, basta ajustar o tempo e a moagem. Se você viaja bastante, gosta de testar receitas e quer algo durável, a AeroPress é um dos melhores custo-benefícios que existem.

Prensa Francesa: simplicidade que encanta

Outro destaque quando o assunto é custo-benefício é a Prensa Francesa. Com um preço acessível e sem precisar de filtros de papel, ela é prática, resistente e super simples de usar. O resultado? Um café encorpado, com textura e sabor marcantes, perfeito pra quem gosta de sentir o café com mais presença na boca. Ela é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade.

V60: o ritual que vale a pena

O V60 é o método preferido de quem ama o ritual do preparo. Ele exige um pouco mais de atenção, controlar o tempo, a temperatura e o fluxo da água, mas o resultado recompensa: um café limpo, com notas bem definidas e muita personalidade na xícara. O custo do equipamento é baixo, mas é importante considerar os filtros de papel, que entram no custo contínuo. Se você gosta de explorar sabores e tem prazer no processo, o V60 tem um ótimo custo-benefício pelo resultado que entrega.

Clever: beleza e sabor refinado

A Clever é prática, funcional e extremamente versátil. Sendo a junção do V60 e da Prensa Francesa, ela combina o melhor da imersão com a filtragem em papel, entregando um café equilibrado, encorpado na medida certa e com uma doçura bem evidente. Vale muito a pena para quem quer um café de qualidade, fácil de preparar e sem complicação, perfeita tanto para iniciantes quanto para quem já domina os métodos, apesar do preço ser um pouco mais elevado.

Resumo rápido:

– AeroPress: versátil, portátil e durável. Ideal para quem quer qualidade e praticidade.

– Prensa Francesa: simples, barata e perfeita pra quem gosta de café encorpado.

– V60: ótimo pra quem ama o ritual e quer explorar o sabor.
Clever: prática, funcional e extremamente versátil.

Se eu tivesse que escolher um, ficaria com a Prensa Francesa. Ela entrega um café encorpado, fácil de fazer e sem complicação, ainda permite brincar com diferentes receitas. Mas se o que você busca é consistência, praticidade na limpeza e um equipamento que dure anos, a AeroPress é a pedida perfeita. E você, qual método é o seu favorito? Ah, e se quiser descobrir qual combina mais com o seu jeito de tomar café, dê uma olhada no site da loja, lá você encontra todos esses métodos e cafés especiais para testar em casa.