Você já ouviu falar do bulletproof coffee? Esse é o famoso “café a prova de balas”. É um café inspirado em uma receita Tibetana, preparada com chá e manteiga de leite de iaque. É uma receita recomendada para quem procura um café da manhã mais saudável, ajudando a ter mais energia, foco e concentração ao longo do dia.
Vamos te ensinar a preparar um bulletproof especial com o mimo do mês: a manteiga ghee da Dom Afonso. Continue lendo ou assista o vídeo para aprender.
O bulletproof é uma bebida que combina café, óleo de coco e manteiga ghee, proporcionando uma explosão de energia e nutrientes. A bebida conta com boas quantidades de antioxidantes, vitamina A, vitamina D e muita energia, ajudando a melhorar a concentração e a produtividade.
Na coffee&joy, acreditamos que cada ingrediente faz a diferença. A manteiga ghee da Dom Afonso é produzida de forma artesanal, em uma produção familiar que faz tudo com muito cuidado e carinho. Este mimo do mês não é apenas um produto, é o resultado de um trabalho dedicado, feito por pessoas que valorizam a qualidade e o amor pelo que fazem.
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Da mesma forma, os nossos cafés especiais são cultivados por produtores dedicados, muitos dos quais são agricultores familiares que cuidam de cada etapa do processo, desde o plantio até a colheita, com atenção e dedicação. Estes produtores são pessoas simples que colocam seu coração e alma na produção de café, garantindo que cada grão seja de altíssima qualidade.
Conheça nossos cafés e a história de cada um deles.
Vamos preparar nosso Bulletproof?
Ingredientes
300ml de café especial preparado (proporção 10g para 100ml de água fervida)
1 colher de sopa rasa de óleo de coco
1 colher de sopa rasa da manteiga ghee Dom Afonso
Modo de Preparo
Para essa receita, utilizamos o café Lírio do Campo, um café doce com notas de melado, laranja, pêra e leve toque floral.
Preparar o bulletproof é mais fácil do que você imagina! Basta adicionar o óleo de coco e a manteiga ghee no seu café quente e misturar por 20 a 30 segundos. Ambos os ingredientes vão derreter e o seu bulletproof estará prontinho para beber.
Uma receita rápida, fácil e cheia de energia!
Enjoy!
