A limonada é uma ótima opção para se refrescar nos dias quentes. Por ser uma bebida bem versátil, ela combina com vários ingredientes, inclusive com café. O sabor cítrico e refrescante do limão com as notas intensas de um café especial, formam uma combinação perfeita. Criamos uma receita de gin com limonada e café que ficou muito gostosa. O melhor é que essa receita é muito fácil de fazer.
Assista aqui ao vídeo de como fazer ou continue lendo o post:
Essa mistura entre limonada com outros ingredientes virou febre em vários lugares do mundo. A “lemonade”, como é chamada, é muito comum nos Estados Unidos e agora vem ganhando popularidade aqui no Brasil. Uma das mais famosas é a Pink lemonade; uma mistura de limão siciliano e frutas vermelhas.
Para criar a nossa própria versão de drink alcoólico com lemonade, contamos com a ajuda do Gin e do café especial. Por ser um café que apresenta das mais diversas notas sensoriais, escolhemos o café Pink Lemonade da assinatura coffee&joy por ser um café cítrico, que apresenta diversas notas sensoriais que lembram limonada, morango e maracujá. O resultado foi uma chuva de sensações e muita refrescância.
Para que fique melhor ainda, é muito importante escolher os ingredientes corretos.
O Gin que eu escolhi foi o Gin do Chefe, da Cachaçaria Nacional (@cachacarianacional). No mês de março de 2021 nós enviamos para cada um dos nossos assinantes coffee&joy, uma amostra do Gin do Chefe para testar receitas com café. O Gin do Chefe tem adição de especiarias, ervas e sementes e a fusão deles faz com que ele seja herbáceo, cítrico e possua um leve amargor – a mistura perfeita para usar neste drink.
O café especial combina muito com frutas cítricas, como o limão. Na assinatura da coffee&joy tem várias opções de cafés de qualidade e com notas naturais frutadas. Veja aqui como receber esses cafés em casa e com mimo todo mês.
Vamos aprender a fazer o nosso Gin Coffee Lemonade?
Ingredientes
- 50ml Gin do Chefe
- 50ml de café especial coffee&joy já pronto
- 80ml água com gás
- 50ml de suco de limão
- 3 fatias de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Gelo
Como Preparar
Em uma taça ou copo, adicione as 3 fatias de limão, o gelo e o açúcar. Misture para diluir o açúcar.
Adicione o suco de limão e a água com gás.
Coloque o café por último. Se você colocar ele bem devagar mirando uma pedra de gelo, o drink fica com duas cores.
Misture tudo e aproveite!
Enjoy!
