Drinks com café para o Carnaval: 3 receitas fáceis, energéticas e muito mais gostosas que energético

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Se você acha que precisa de energético para aguentar a folia, você está errado.

Dá para ter mais energia, gastar menos e beber algo muito mais gostoso usando café. Isso sem precisar encher o corpo de químico para virar a noite no bloco.

Neste guia, você vai aprender 3 drinks com café e álcool, fáceis, baratos e perfeitos para bloco, festa ou esquenta.

Café com álcool dá mais energia que energético?

O café contém cafeína, um estimulante natural que aumenta o estado de alerta e reduz a sensação de cansaço. Diferente de energéticos industrializados, drinks com café permitem controlar os ingredientes, reduzir aditivos químicos e criar combinações mais equilibradas e saborosas.

Além disso, você pode adaptar intensidade, doçura e teor alcoólico conforme seu gosto.

1. Sangria com café (refrescante e diferente)

Uma versão criativa da sangria tradicional, com o toque intenso do café.

Ingredientes

  • 200 ml de café coado (frio)
  • 50 ml de licor de café
  • 200 ml de vinho tinto
  • Frutas picadas (maçã, uva, laranja, morango)
  • Água com gás para completar
  • Gelo

Como fazer sangria com café:

  • Misture o café frio, o licor de café e o vinho tinto
  • Adicione as frutas picadas
  • Complete com água com gás
  • Acrescente bastante gelo
  • Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir

O resultado é uma bebida leve, aromática e com um toque especial que foge do comum.

2. Cachaça com café e mexerica (cítrica e intensa)

Um drink simples, rápido e perfeito para quem gosta de contraste entre doce, ácido e amargo.

Ingredientes

  • 50 ml de cachaça
  • 30 ml de café coado (frio)
  • 2 gomos de mexerica
  • Suco de meio limão
  • Gelo
  • Água tônica para completar

    Como fazer cachaça com café:

    • Macere a mexerica com o limão
    • Adicione a cachaça e o café
    • Coloque gelo
    • Complete com água tônica
    • Misture e sirva

    É um drink refrescante, fácil de preparar e ótimo para esquenta.

3. Batida de café com cachaça e leite condensado (Batida da Thaís)

Mais cremosa e intensa, essa foi sucesso em happy hour.

Ingredientes

  • 50 ml de cachaça
  • 50 ml de café expresso
  • 2 colheres de sopa de leite condensado
  • Muito gelo

Como fazer batida de café com cachaça:

  • Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira
  • Adicione bastante gelo
  • Bata bem até ficar cremoso
  • Sirva em um copo com gelo

Doce, intensa e extremamente fácil de agradar.

Por que escolher drinks com café no Carnaval?

Com ingredientes simples e um pouco de criatividade, você:

  • Tem energia de verdade (cafeína natural)
  • Gasta menos que com energético
  • Controla os ingredientes
  • Bebe algo muito mais saboroso

É possível curtir o Carnaval sem depender de energético industrializado e ainda impressionar os amigos.

Perguntas frequentes sobre drinks com café (FAQ)

Café com álcool tira o efeito da bebida? Não. A cafeína pode mascarar a sensação de sonolência causada pelo álcool, mas não reduz o teor alcoólico nem seus efeitos no organismo. O consumo deve ser feito com moderação.

Qual café usar para drinks? Cafés com perfil mais achocolatado, caramelizado ou de torra média costumam funcionar melhor, pois equilibram bem com álcool e ingredientes doces ou cítricos.

Pode usar café quente? Para esses drinks, o ideal é usar café frio ou gelado, pois mantém o equilíbrio da bebida e evita diluição excessiva do gelo.

Drinks com café são mais baratos que energético? Na maioria dos casos, sim. Café coado ou espresso tende a ter custo menor por dose quando comparado a latas de energético.

Qual drink combina mais com bloco de rua? A sangria com café é ideal para fazer em maior volume e compartilhar. Já a cachaça com café é prática e rápida para preparo individual.

👉 Conheça os cafés especiais ideais para receitas e garanta a sua energia para o carnaval!

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Como fazer café na Pressca: café bom em qualquer lugar, sem máquina

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Viagem, trabalho puxado, evento o dia inteiro. Em todos esses cenários, o café costuma ser ruim.

Não porque você quer, mas porque é o que tem quando o dia começa cedo e termina tarde.

Na correria, a gente aceita. E o problema é que isso vira regra.

Foi exatamente por isso que muita gente decide parar de depender do café dos outros e começa a levar o próprio café.

E é aqui que a Pressca entra como uma solução simples, portátil e eficiente.

O que é a Pressca?

A Pressca é um método de preparo de café por imersão, portátil e fácil de usar, que não precisa de máquina, filtro de papel ou energia elétrica. Ideal para viagens, hotéis, eventos e rotina fora de casa, ela permite preparar café de qualidade usando apenas café moído, água quente e alguns minutos.

Detalhe da tampa de uma pressca amarela, ideal para preparar e transportar café em qualquer lugar.

Por que a Pressca é ideal para quem vive na rua

A Pressca foi pensada para quem precisa de café bom em qualquer lugar, sem depender de estrutura.

Cafés para viagem em copos descartáveis sendo transportados por uma pessoa.

Ela funciona muito bem porque:

  • Não usa máquina
  • Não precisa de filtro de papel
  • Não precisa de tomada
  • Ocupa pouco espaço

👉 Você só precisa de: Café moído, água quente, alguns minutos.

Esses motivos fazem com que a Pressca seja perfeita para hotéis, escritórios, eventos, viagens e dias longos fora de casa.

Para quem a Pressca funciona melhor

Se você se identifica com algum desses perfis, a Pressca provavelmente vai funcionar muito bem pra você:

  • Pessoas que passam muito tempo fora de casa
  • Quem viaja com frequência
  • Quem trabalha em eventos ou escritórios
  • Quem está acostumado a cafés mais fortes

Café para viagem em copo descartável ao lado de notebook, representando consumo de café no trabalho.

A Pressca como porta de entrada para cafés especiais

Quem vive na rua normalmente já está habituado a cafés de torra mais escura, corpo alto e sabor intenso.

A Pressca valoriza essas características, o que faz dela uma excelente porta de entrada para quem ainda não explora cafés de perfis mais claros ou com maior acidez.

Quais cafés funcionam melhor na Pressca?

Por ser um método de imersão, a Pressca extrai bastante corpo e intensidade. Por isso, alguns perfis funcionam melhor:

  • Torras médias a médias-escuras
  • Perfil achocolatado ou caramelizado
  • Baixa a média acidez

Exemplo de café para usar na Pressca

Um ótimo exemplo é o Perseu, que entrega intensidade, doçura e equilíbrio. Exatamente o tipo de perfil que se adapta muito bem à Pressca, especialmente para quem está saindo do café tradicional e quer melhorar a qualidade do que bebe fora de casa.

 Como fazer café na Pressca (passo a passo)

Proporção ideal

A proporção ideal para café na Pressca é de 10g de café para cada 100ml de água.

Exemplo:

  • 20g de café
  • 200ml de água
    Passo a passo detalhado
  • Escalde o filtro embutido da Pressca e descarte a água;
  • Coloque o café moído dentro da Pressca;
  • Adicione a água quente;
  • Misture levemente;
  • Tampe e aguarde cerca de 4 minutos;
  • Pressione o êmbolo lentamente;
  • Beba direto na Pressca ou sirva em uma caneca.

Por que a Pressca muda sua relação com o café fora de casa?

Quando você carrega uma Pressca, você deixa de ser refém:

  • Do café do hotel
  • Do café do evento
  • Do café da rua

O café ruim deixa de ser regra e passa a ser exceção.

E tudo isso sem complicar a rotina.

Pressca com desconto especial

Hoje, na nossa loja, a Pressca está com até 28% de desconto e ainda acompanha um brinde especial.

Se você quer começar a levar seu próprio café e melhorar de vez a qualidade do que bebe fora de casa, esse é o melhor momento.

👉 Conheça a Pressca e o café Perseu na nossa loja

Perguntas frequentes sobre a Pressca (FAQ)

A Pressca vale a pena?Sim. A Pressca vale a pena para quem busca praticidade, café mais encorpado e independência de máquinas, especialmente em viagens, hotéis, eventos e rotina fora de casa.

Qual café usar na Pressca?Cafés de torra média a média-escura, com perfil achocolatado, caramelizado e baixa acidez, costumam performar melhor na Pressca.

Qual a moagem ideal para a Pressca?A moagem ideal é média a grossa. Moagens muito finas podem dificultar a prensagem e deixar o café mais pesado.

A Pressca precisa de filtro de papel?Não. A Pressca utiliza um filtro metálico reutilizável, dispensando o uso de filtros de papel.

Posso usar a Pressca em viagem?Sim. A Pressca é portátil, leve e não precisa de energia elétrica, o que a torna ideal para viagens, hotéis e eventos.

👉Garanta a sua Pressca hoje com até 28% de desconto + brinde

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Como fazer café na V60: guia completo para extrair mais sabor no filtro

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Fazer café na V60 é uma das maneiras mais eficientes de extrair mais sabor, doçura e equilíbrio no preparo em filtro. Se o seu café já ficou ralo, amargo ou sem definição, o problema geralmente não é o grão, mas como o método V60 está sendo usado.

Neste guia e no video acima, você vai aprender como fazer café na V60 do jeito certo, com proporção, moagem e tempo de extração ideais. Ao longo do conteúdo, usamos como exemplo um café que funciona especialmente bem nesse método: o Meridiano, conhecido por sua doçura natural e equilíbrio na xícara.

Por que a V60 muda completamente a experiência do café?

A V60 é um método de preparo por filtro que prioriza clareza e controle da extração. Seu formato cônico e as ranhuras internas permitem que a água flua de forma uniforme, destacando nuances sensoriais que passam despercebidas em outros métodos.

👉 É por isso que a escolha do filtro e do café faz toda a diferença.

Filtro Hario V60 vermelho com embalagem, dripper para preparo de café filtrado no método V60.

Por que a V60 destaca sabores doces e delicados?

A V60 destaca sabores doces e delicados porque o filtro de papel retém óleos pesados e sedimentos, resultando em uma bebida mais limpa, equilibrada e com maior definição sensorial.

Na prática, isso significa:

  • Menos interferência de óleos pesados;
  • Mais definição sensorial;
  • Uma bebida limpa, equilibrada e elegante.

Como preparar o filtro de papel da V60 corretamente

Antes de falar de café, vale um passo essencial que muita gente pula e que muda tudo no resultado final.

Moagem média de café no filtro V60, etapa essencial para extração equilibrada no preparo do café.

Como usar o filtro de papel na V60?

  • Encaixe o filtro de papel na V60;
  • Escalde o filtro com água quente;
  • Descarte a água antes de adicionar o café.

Esse simples cuidado já garante uma bebida mais limpa e fiel ao perfil do grão.

👉 Você encontra filtros de V60 selecionados no nosso site, ideais para quem busca consistência no preparo.

Quais são os erros mais comuns ao usar filtro na V60?

Os erros mais comuns ao usar filtro na V60 incluem não escaldar o papel, usar filtros genéricos de baixa qualidade e preparar o café com o equipamento frio, o que compromete o sabor final.

Qual o melhor café para V60?

Café especial Meridiano da coffee&joy em grãos, indicado para preparo no V60 e métodos filtrados, com perfil sensorial equilibrado.

Cafés naturalmente doces, com acidez equilibrada e torra média funcionam melhor na V60, pois o método destaca clareza e doçura.

O Meridiano é um exemplo claro desse perfil: naturalmente doce, com notas de melado, açúcar mascavo e castanhas, ele mostra tudo o que a V60 consegue entregar.

O Meridiano vem da Serra da Canastra, em Minas Gerais, uma região reconhecida pela produção de cafés doces e equilibrados.

Perfil sensorial do café especial Meridiano

“É um café naturalmente doce, com notas de melado, açúcar mascavo, castanhas e amêndoa torrada.”

Esse perfil faz com que o café:

  • Não dependa de torra escura para ter doçura;
  • Funcione muito bem em métodos filtrados;
  • Seja fácil de beber, mesmo para quem está começando.

👉 O Meridiano já está disponível para os nossos assinantes. Conheça mais sobre ele nessa página.

Como fazer café na V60?

Agora sim, vamos ao preparo completo e pensado especialmente para o Meridiano.

Qual a proporção ideal de café e água na V60?

  • Café: 35g
  • Água: 600ml
  • Moagem: média a média-grossa (semelhante a açúcar cristal)

Proporção de água no preparo de café V60, com medidor despejando água no filtro para extração correta do café.

O que é pré-infusão na V60?

  • Adicione o café moído ao filtro
  • Despeje cerca de 40ml de água
  • Aguarde 30 a 40 segundos

 Qual o tempo ideal de extração na V60?

  • Total: 2:30 a 3 minutos
  • Despeje a água restante em movimentos circulares, com calma

O resultado é um café limpo, doce e extremamente confortável de beber.

 

“É aquele café calmo. Gostoso de beber sem pressa.”

Quer começar ou se apaixonar de vez pela V60? Comece por essa combinação

Kit Hario V60 Craft Coffee Maker completo, ideal para aprender como fazer café no método V60.

A V60 é um método acessível, mas que entrega resultado de cafeteria quando combinada com:

  • Um bom filtro
  • Café fresco e bem torrado
  • Um grão com perfil certo para o método

O Meridiano foi pensado exatamente para isso.

👉Na nossa loja, temos kit que ajudam iniciantes na V60 a darem mais um passo na extração correta: Kit Hario Craft Coffee Maker e o novo Kit Days Brasil V02

Assine cafés especiais e receba o Meridiano em casa

O Meridiano, suportes V60 e os filtros estão disponíveis no nosso site,  mas a melhor forma de garantir sempre um café fresco, no ponto ideal, é através da nossa assinatura de cafés.

Vantagens de receber cafés por assinatura

Ao assinar, você:

  • Recebe cafés selecionados no melhor momento de torra;
  • Descobre perfis que funcionam perfeitamente na V60;
  • Transforma o preparo diário em um verdadeiro ritual.

👉 Assine agora e descubra como a V60 pode mudar sua forma de tomar café.

Perguntas frequentes sobre V60 e café especial (FAQ)

1. V60 é um método bom para iniciantes? Sim. A V60 é um método acessível, fácil de aprender e que permite ajustes simples de moagem, proporção e tempo, sendo ideal tanto para iniciantes quanto para quem quer evoluir no preparo.

2. Qual moagem devo usar se meu café na V60 estiver amargo?Se o café estiver amargo na V60, a moagem provavelmente está fina demais. Ajuste para uma moagem média ou média-grossa para reduzir a extração excessiva.

3. Posso usar qualquer café na V60? Tecnicamente sim, mas cafés naturalmente doces, com torra média e boa qualidade sensorial apresentam resultados muito melhores na V60, destacando clareza e equilíbrio.

4.  Café fresco faz diferença na V60?F az muita diferença. Cafés frescos preservam aromas, doçura e complexidade, permitindo que a V60 extraia todo o potencial sensorial do grão.

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Café com gosto de fruta? Descubra de onde vem esse sabor incrível

Publicado em Categorias cafés especiais frutadosTags , , , , , , , ,

Café com gosto de fruta é real?

Café com gosto e cheiro de fruta pode parecer estranho:  maçã, laranja, morango, hibisco… tudo isso em uma xícara?

Mas é real e totalmente natural. Afinal, o café é o grão de uma fruta, e quando ele é bem cultivado, processado e torrado, revela notas frutadas surpreendentes, sem precisar de aditivos ou aromas artificiais.

Neste artigo, você vai entender o que são cafés frutados, como esse sabor surge naturalmente no grão e quais cafés da Coffee&Joy expressam esse perfil de forma única.

O que é café frutado?

Todo café nasce dentro de uma fruta: o famoso fruto do cafeeiro, conhecido como cereja do café.

O que muda de um café para outro é a forma como esse fruto é colhido, fermentado, seco e torrado.

Nos cafés frutados, esses processos são conduzidos de maneira a preservar compostos aromáticos naturais, resultando em sabores que lembram frutas cítricas, tropicais, vermelhas ou secas.

👉 Importante: Café frutado não tem fruta adicionada nem aroma artificial.
É apenas o café mostrando tudo o que ele já é por natureza.

Café frutado é azedo?

Não! Essa é uma das maiores confusões quando se fala em cafés frutados.

O sabor frutado vem da acidez natural do grão: uma acidez equilibrada e agradável, que deixa o café mais leve e refrescante.

É a mesma acidez que você sente em frutas como laranja, maçã ou uva. No café, ela realça o sabor, traz vivacidade e equilíbrio, sem deixar a bebida azeda.

💡 Dica de especialista: Cafés frutados bem torrados e preparados corretamente (em métodos como V60 ou Aeropress) realçam essa acidez boa, sem amargor.

Barista da Coffee & Joy apresentando a linha de cafés frutados — Alento, Composição, Alicerce, Manancial, Faísca e Festim — cafés especiais com notas cítricas, florais e tropicais.

Café frutado é sempre leve?

Também não! Café frutado não é sinônimo de café “fraquinho”. O perfil frutado aparece no aroma e no sabor, não na textura.

Um café frutado pode ser:

  • Leve e refrescante

  • Cremoso e equilibrado

  • Denso e encorpado

  • Licoroso e persistente

O Faísca, por exemplo, é um café frutado com corpo marcante e notas de laranja e chocolate meio amargo: perfeito para quem gosta de cafés intensos, mas aromáticos.

Conheça os cafés frutados da safra 2026

Cafés frutados da Coffee&Joy

Na safra atual da Coffee & Joy, os cafés frutados aparecem de várias formas: do cítrico ao tropical, do floral ao licoroso.

Cada um desses cafés expressa o frutado de maneira única, resultado de diferentes terroirs e processos artesanais. Conheça o cardápio completo:

Linha de cafés frutados Coffee & Joy — Alento, Alicerce, Maresia, Manancial, Festim, Composição, Compasso e Faísca — cafés especiais com notas cítricas, florais e tropicais

 

Faísca Laranja, chocolate meio amargo Denso, finalização média
Manancial Lima, avelã, melado, chocolate ao leite Cremoso, finalização longa
Maresia Morango, limão, hibisco, mel Licoroso, finalização longa
Festim Abacaxi, frutas secas Viscoso, finalização longa
Compasso Uva passa, laranja, açúcar mascavo Cremoso, finalização longa
Alicerce Uva rosa, maçã verde, açúcar mascavo Viscoso, finalização longa
Alento Limão, chá de rosas Aveludado, finalização longa
Composição Morango, abacaxi, hibisco, mel Licoroso, finalização longa

Pra quem os cafés frutados costumam funcionar bem?

Cafés frutados Coffee & Joy: Composição, Maresia e Festim com notas de frutas e aromas tropicais.

Os cafés frutados agradam principalmente quem:

  • Busca sabores mais complexos e aromáticos

  • Quer fugir dos cafés muito achocolatados ou amargos

  • Está começando a explorar cafés especiais com mais personalidade

  • Gosta de descobrir nuances e experimentar novos métodos de preparo

Além disso, eles funcionam tanto no dia a dia quanto em momentos de pausa mais conscientes, quando você quer apreciar o café com calma e atenção.

Dica de ouro: como identificar cafés frutados na hora da compra

  • Leia o rótulo: Procure descrições sensoriais com termos como cítrico, tropical, floral ou frutado.

  • Observe a torra: Cafés com torra clara ou média tendem a manter mais notas frutadas.

  • Prefira grãos frescos: Cafés de safra recente preservam melhor seus compostos aromáticos.

  • Aposte em métodos filtrados: Coado, V60 e Chemex realçam acidez e notas delicadas.

👉 A seleção completa já está disponível para os nossos assinantes! Simule sua assinatura agora.

Conclusão: café frutado é pura expressão do grão

Café frutado não é moda, exagero ou papo de especialista.
É o café mostrando um lado mais vivo, natural e surpreendente do que ele pode ser.

Se quiser conhecer os cafés frutados da safra atual da Coffee & Joy, explore com calma, cada xícara conta uma história diferente, com aroma, corpo e sabor que se complementam.

👉 Acesse o site da Coffee&Joy e descubra o seu café frutado favorito.

Três pacotes de café especial Coffee & Joy — Compasso, Manancial e Alento — cafés frutados com notas cítricas, florais e tropicais, embalados em design minimalista

❓ FAQ: Dúvidas sobre cafés frutados

1. Café frutado tem fruta adicionada? Não. O sabor frutado é natural, resultado da fermentação e torra que preservam compostos aromáticos.

2. Café frutado é ácido ou azedo? Pode ser ácido, mas uma acidez agradável, parecida com a de frutas cítricas. Não é azedo.

3. Qual método realça mais o sabor frutado? Métodos filtrados, como V60, Chemex e Aeropress, destacam melhor essas notas.

4. Posso sentir o frutado mesmo com leite? Sim, mas o leite suaviza e adocica a bebida, atenuando um pouco as notas frutadas.

5. Qual café da Coffee&Joy é mais frutado? O Maresia e o Composição são os mais expressivos, com notas de morango, hibisco e abacaxi.

6. Como armazenar café frutado sem perder o aroma? Guarde o café na nossa embalagem ou em recipiente hermético longe do sol, do calor e de odores fortes.

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Cafés exóticos: o que são e por que eles surpreendem tanto?

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Quando alguém fala em café, a maioria das pessoas pensa em algo amargo, forte ou simplesmente “com gosto de café”.

Mas o café pode ir muito além disso.

Na safra 2026, selecionamos alguns grãos que fogem completamente do comum: são os cafés exóticos. Cafés que trazem aromas e sabores inesperados: frutas, flores, mel, especiarias. Tudo de forma natural, sem adição de nada. E uma clareza especial: é fácil perceber as notas.

Neste post, a gente te explica o que torna um café exótico e apresenta os cafés dessa categoria na nossa safra atual.

O que é um café exótico?

Um café exótico é aquele que entrega uma experiência sensorial fora do padrão. Ele não segue o caminho mais conhecido do chocolate ou das castanhas, por exemplo.

Em vez disso, revela sabores como:

  • frutas maduras ou cítricas
  • flores
  • mel e melaço
  • especiarias delicadas 

    Essas características não aparecem por acaso. Elas são resultado de uma combinação de fatores: variedade do café, altitude, cuidado no cultivo, tipo de processamento e uma torra que respeita o perfil do grão.Nada é artificial. É o café mostrando até onde pode ir quando tudo é bem cuidado.

Café exótico é café estranho?

Não.Café exótico não é esquisito, nem difícil de beber. Ele só é diferente do que a maioria das pessoas está acostumada.

Alguns são mais aromáticos, outros mais licorosos, outros mudam bastante conforme a temperatura da xícara. O comum entre eles é a sensação de descoberta.

É aquele café que faz você parar um segundo e pensar: “Ué… eu não sabia que café podia ser assim.”

Conheça os cafés exóticos da safra 25/26

☕ Solstício — Fazenda Caxambu (Sul de Minas)

O Solstício é um café que representa bem a ideia de novidade.
Um Bourbon Amarelo cultivado em Três Pontas, com notas de mel, morango, lima, baunilha e flor de laranjeira.

É um café que muda bastante ao longo da xícara. Conforme esfria, novas camadas aparecem. Um convite pra beber com calma.

☕ Lampejo — Fazenda Chapadão (Cerrado Mineiro)

O Lampejo vem de Pratinha, no Cerrado Mineiro, a mais de 1.200 metros de altitude.

Ele traz notas de limão siciliano, capim-limão, tâmara e melado, com um perfil vibrante e refrescante. É aquele café que acorda o paladar logo no primeiro gole.

☕ Epifania — Fazenda Chapadão (Cerrado Mineiro)

Da mesma fazenda do Lampejo, o Epifania segue um caminho mais delicado.

Notas de noz-moscada, baunilha, flor de café e mel criam uma xícara aromática, elegante e muito confortável de beber. Um café que convida à pausa.

☕ Prisma — Fazenda Alto Siritinga (Matas de Minas)

O Prisma faz jus ao nome. É um café cheio de camadas, com notas de frutas cristalizadas, laranja, tâmara, melado, avelã e lima.

Cada gole revela uma nuance diferente, mostrando como o café pode ser complexo sem ser complicado.

☕ Rubra — Fazenda Samambaia (Campo das Vertentes)

O Rubra fecha a seleção com personalidade. Cultivado em Santo Antônio do Amparo, traz notas de amora silvestre, licor de jabuticaba e maçã.

É licoroso, intenso e marcante: um café que fica na memória.

Café exótico é pra quem?

Pra quem gosta de:

  • sair da rotina
  • experimentar novos sabores
  • beber café com mais atenção
  • descobrir coisas novas sem precisar “entender de café”Você não precisa identificar todas as notas, nem saber explicar o que está sentindo. Basta beber e perceber o que te agrada.

Como aproveitar melhor um café exótico?

Algumas dicas simples: beba sem pressa, preste atenção nos aromas,
experimente a xícara em diferentes temperaturas, compare um café com outro, se puder.

Não existe jeito certo. Existe o seu jeito.

Uma safra pra explorar com calma

Os cafés exóticos da safra 2026 mostram como o café brasileiro é diverso, surpreendente e cheio de possibilidades.

São cafés pra explorar sem medo, no seu tempo, do seu jeito.

👉 A seleção completa já está disponível para os nossos assinantes! Simule sua assinatura agora.

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Vale a pena assinar uma caixinha de café?

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Respondemos às principais dúvidas de quem está pensando em uma caixinha de café

Se você já pensou em assinar um clube de café ou uma caixinha de café por assinatura, mas travou em alguma dúvida, saiba que isso é mais comum do que parece.

✅Preço.
✅Medo de não gostar do café.
✅Receio de ser complicado demais.

Essas perguntas aparecem o tempo todo, inclusive entre pessoas que hoje já fazem parte da coffee&joy. Por isso, reunimos aqui as principais dúvidas reais de quem está pensando em assinar uma caixinha de cafés e respondemos tudo com calma, sem jargão e sem promessa milagrosa.

Café por assinatura é caro?

Essa costuma ser a primeira dúvida. E faz sentido.

Quando a gente olha só para o valor do pacote, o café por assinatura pode parecer caro. Mas a pergunta mais honesta não é “quanto custa?”. É:

O que esse café substitui na sua rotina?

Hoje, o menor valor da caixinha da coffee&joy é R$47,80.
Isso dá direito a um pacote de 250g de café, que costuma durar cerca de 30 dias para quem toma café todos os dias.

Fazendo a conta:

  • R$47,80 ÷ 30 dias
  • ≈ R$1,59 por dia

Ou seja: é mais barato que café de cafeteria e, em muitos lugares, até mais barato que uma passagem de ônibus.

A caixinha não é sobre luxo. É sobre beber, todos os dias, um café que faz sentido.

E se eu não gostar do café que chegar?

Esse medo também é muito comum e geralmente vem de experiências ruins com cafés “estranhos”, ácidos demais ou difíceis de beber.

Aqui, a lógica é outra. Na coffee&joy, a gente trabalha com perfis de café bem definidos, que vão do: mais doce e confortável até o mais intenso e diferente.

Você pode escolher o perfil que mais combina com você ou deixar a gente escolher. Com o tempo, a maioria das pessoas acaba descobrindo novos sabores e entendendo melhor o próprio gosto, sem pressão.

Café também é aprendizado. E aprendizado não precisa ser tenso nem solitário.

Preciso entender muito de café para assinar?

Resposta curta: não.

Você não precisa de equipamento caro, nem de vocabulário técnico. Não precisa de balança, chaleira especial ou método complicado.

Para fazer um bom café, você precisa de duas coisas: água quente + caféSó isso.

Se você quiser aprender mais, a gente aprende junto, com conteúdos simples e acessíveis. Se não quiser, tudo bem também. O café se adapta à sua rotinaNão o contrário.

E se eu não beber tudo? Vou acumular café? Essa é uma preocupação muito real e totalmente válida.

Uma assinatura só faz sentido quando você tem controle. E aqui, o controle é seu.

Na caixinha da coffee&joy, você pode:

⏸️ pausar a assinatura;
⏩ pular um mês;
🗓️ mudar a data de envio;
 ⚖️ajustar a quantidade.

Tudo isso sem conversa difícil, sem culpa e sem burocracia. Porque café acompanha fases da vida. E elas mudam.

O que vem na caixinha além do café?

Além do café, vem cuidado.

A cada mês, a caixinha pode trazer um mimo especial, escolhido junto com parceiros, pensado para ajudar você a cuidar da sua rotina e dos seus momentos de pausa.

Às vezes é um agrado em forma de doce. Outras vezes, um item para o preparo do café. Sempre uma surpresa.

A caixinha não é só sobre receber café. Ela é um convite para cuidar da sua rotina, das suas pausas e da sua energia.

Então, vale a pena assinar uma caixinha de café?

No fim, assinar uma caixinha de café não é sobre encontrar o café perfeito.

É sobre transformar o café do dia a dia em algo melhor. 

Mais consciente.
Mais gostoso.
Mais alinhado com a sua rotina.

Se fizer sentido pra você, a sua caixinha está aqui. Sem obrigação. Sem pressa.

👉 Conheça a caixinha da Coffee & Joy e veja como ela pode encaixar na sua vida.

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Café doce não tem açúcar: conheça os cafés naturalmente doces da safra 2026

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Tem uma ideia que a gente ouve muito por aí: se o café é doce, deve ter açúcar.

Mas não é assim que funciona.

Café doce pode ser só café mesmo. E quando isso acontece, é porque muita coisa foi bem feita antes dele chegar na xícara.

Na safra 2026 da Coffee&Joy, isso ficou ainda mais claro. Chegaram 9 cafés com doçura natural, daqueles que parecem adoçados, mas não são.

O que faz um café ser naturalmente doce?

Não tem truque.

A doçura do café vem de:

  • colheita no ponto certo
  • fruta madura
  • cuidado no pós-colheita
  • torra pensada para valorizar o que o grão já tem

Quando tudo isso acontece, o resultado é um café equilibrado, macio e fácil de beber. A doçura aparece sozinha.

E nessa safra, nove cafés mostram isso muito bem. 

BOA NOVA: uma boa notícia para o seu dia

Produzido por Walquer do Carmo, na Fazenda Boa Esperança, em São João do Manhuaçu (Matas de Minas).

É aquele café de todo dia que nunca decepciona. Doce, confortável e fácil de gostar.

Notas de melado, lima e avelã, acidez cítrica leve e corpo cremoso. Um café que encaixa muito bem no café da manhã e acompanha a rotina sem esforço.

FORTALEZA: força e acolhimento na xícara

O Fortaleza nasce do trabalho da família Reis, em Carmo da Cachoeira, no Sul de Minas.

Tem laranja cristalizada, açúcar mascavo e chocolate ao leite, com corpo cremoso e finalização longa e doce.

É um café que aquece. Funciona muito bem para quem gosta de doçura presente, mas equilibrada.

RITMO: doçura que equilibra tudo

O Ritmo carrega uma história de continuidade. Hoje tocado por Sandro e Thiers, mantendo o legado do produtor Aderson Gomes.

Com notas de cacau e castanha de caju, ele traz uma doçura natural que equilibra o conjunto inteiro. Corpo cremoso, confortável e fácil de beber.

Outros quatro cafés doces que completam a safra

Além desses três, a safra trouxe mais 6 cafés com perfis naturalmente doces:

  • ATENA – força feminina das Matas de Minas, doce e acolhedor
  • DANDARA – mel, macadâmia e tâmara, com finalização longa
  • ESTELAR – mel silvestre, tâmara e macadâmia, muito macio
  • SATURNO – chocolate ao leite, ameixa seca e melado, com corpo sedoso
  • DELEITE – pudim de leite, frutas secas e chocolate amargo
  • MERIDIANO –  melado, açúcar mascavo, castanhas e amêndoa torrada

Nove cafés diferentes. Nove histórias. Nove jeitos de começar o dia com doçura natural.

Como escolher entre os cafés doces?

Se a dúvida bateu, a gente ajuda.

👉 Para o café da manhã, com pão de queijo, croissant ou pão na chapa:
BOA NOVA, FORTALEZA, DELEITE e RITMO costumam funcionar muito bem.

👉 Para tomar puro, sem acompanhamento:
ATENA, DANDARA, ESTELAR, MERIDIANO e SATURNO mostram bem a doçura natural do café.

No fim das contas, não existe escolha certa ou errada. Existe o café que combina com o seu gosto.

Doçura natural, sem açúcar. Só café bem feito.

Café doce não precisa de açúcar. Precisa de cuidado.

Todos os cafés doces da safra 2026 já estão disponíveis no site da Coffee&Joy. Vale conhecer, experimentar e descobrir qual deles faz mais sentido para você.

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Café intenso não é café amargo: conheça os cafés intensos da safra 2026

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Quando alguém fala em café intenso, muita gente já imagina um café amargo, pesado ou até queimado.

Mas intenso não é isso.

Café intenso é sobre experiência.

É aquele café que tem presença, que fica mais tempo na boca, que você sente depois do gole. Sem agressividade. Sem exagero.

Na safra 2026 da coffee&joy, chegaram 3 cafés intensos que mostram bem essa diferença.


O que faz um café ser intenso?

Intensidade não vem de torra queimada nem de amargor forçado.

Ela aparece quando o café tem:

  • corpo mais marcante
  • sabores mais profundos
  • finalização longa
  • equilíbrio entre força e conforto

É um café que não passa despercebido, mas também não cansa.

Café Perseu da coffee&joy, café intenso da safra 25/26 com notas de amêndoa torrada e chocolate ao leite


PERSEU: intensidade com suavidade

O Perseu é produzido pelo Airam, na Fazenda Providência, em Orizânia.

Aqui, a intensidade vem acompanhada de uma textura muito confortável. Amêndoa torrada, chocolate ao leite e melado aparecem com um corpo amanteigado, macio e envolvente.

É um café intenso, mas suave ao mesmo tempo. Perfeito para o meio da tarde, quando você quer algo encorpado sem pesar demais.

Café Impulso da coffee&joy, café intenso com notas de chocolate amargo e castanha-do-pará


IMPULSO: foco e presença logo cedo

O Impulso vem do trabalho do produtor José Alves, em São João do Manhuaçu, nas Matas de Minas.

É um café intenso no sentido mais direto: chocolate meio amargo, castanha do Pará e açúcar mascavo. Corpo cremoso, acidez cítrica equilibrada e finalização longa.

Funciona muito bem para aqueles momentos em que você quer mais atenção e concentração. Café de manhã, antes de começar o dia ou antes de uma reunião importante.

É intenso, mas organizado.

Café Forja da coffee&joy, café intenso com notas de cacau e frutas secas

 

FORJA: sabor que fica com você

O Forja nasce em Morro do Ferro, no Campo das Vertentes, produzido por Ronaldo e Angelina.

O nome já entrega a ideia: força, construção e presença.

Na xícara, aparecem cacau intenso e frutas secas, com corpo amanteigado e uma finalização que permanece por bastante tempo. É o café para saborear com calma, depois do almoço ou no fim de tarde.

Marcante, profundo e cheio de personalidade.

Como escolher entre os cafés intensos?

Se a dúvida bateu, a gente ajuda:

👉 IMPULSO
Para quando você precisa de foco, energia e atenção. Manhãs mais intensas pedem esse café.

👉 PERSEU
Para o meio da tarde. Encorpado, mas confortável, sem pesar.

👉 FORJA
Para desacelerar e sentir o café com calma. Ideal para momentos mais tranquilos.

No fim das contas, intenso não é sobre força exagerada.
É sobre presença.

Café intenso pode ser equilibrado. E muito gostoso.

Os cafés intensos da safra 2026 mostram que dá, sim, para ter corpo, profundidade e finalização longa sem amargor ou agressividade.

Tudo depende de cuidado, escolha e respeito ao café.

Os três já estão disponíveis no site da coffee&joy. Vale experimentar e descobrir qual deles combina mais com o seu ritmo.

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