A Thaís trouxe mais uma aventura culinária pra coffee&joy! Você já experimentou o Affogato? Se ainda não, prepare-se para uma jornada de sabor que vai deixar seu paladar extasiado. Essa sobremesa italiana, que combina a intensidade do café com a cremosidade do sorvete, é uma explosão de sabor para os amantes de doces e, claro, de café.
Continue lendo ou assista o vídeo.
O Affogato é uma receita originalmente italiana, simples, mas incrivelmente deliciosa. Consiste em uma (ou mais) bolas de sorvete – tradicionalmente de baunilha, mas você pode usar qualquer sabor que desejar – ‘afogada’ em uma dose de café espresso.
Nós inventamos um sorvete com a Pipoca Caramelo Salgado da Bilu, que está indo de brinde na assinatura coffee&joy neste mês de março. Também já fizemos um leite e um milkshake de pipoca – que se você não experimentou, você está perdendo. Confira aqui.
Vale lembrar que é necessário que todos os ingredientes sejam de qualidade. Caso contrário, a receita não vai ter o mesmo resultado. Opte por cafés especiais, que possuem maior atenção aos detalhes em todas as etapas, desde o cultivo até o preparo final. Além disso, o café especial é cuidadosamente torrado em lotes pequenos para realçar suas características únicas de sabor e aroma, enquanto o café geralmente encontrado em supermercados é carbonizado pra esconder todos os defeitos. O café extra-forte tende a ser produzido em larga escala, colhido com grãos não maduros, cheio de impurezas como pau, pedra, graveto, entre outros, sem um padrão de qualidade.
Nós utilizamos o café Dente de Leão da assinatura coffee&joy. Receba cafés de qualidade no conforto da sua casa.
Receita Sorvete de Pipoca Caramelo Salgado
ingredientes
20g de pipoca caramelo salgado 250ml de creme de leite – utilizamos o creme de leite fresco 200ml de leite condensado
modo de preparo
Na batedeira, adicione o creme de leite e bata até atingir consistência de chantilly. Reserve. Em seguida, no liquidificador, triture a pipoca. Adicione aos poucos a pipoca triturada e o leite condensado ao creme de leite, mexendo bem. Leve ao congelador até congelar.
Receita Affogato com Sorvete de Pipoca
ingredientes
3 bolas de sorvete de pipoca 1 dose de café espresso
modo de preparo
Prepare o café de uma maneira mais intensa. Veja aqui como fazer café intenso em casa. Em uma taça, adicione o sorvete de pipoca. Em seguida, despeje o café espresso ainda quente.
Que tal uma proposta irresistível para driblar o calor? Criamos duas receitas incríveis, descomplicadas e absolutamente deliciosas que vão refrescar seus dias de verão de uma forma única.
A gente ama brincar com o café por aqui e isso não é segredo. Descobrimos combinações inusitadas e surpreendentes, e como nossa mente gastronômica estava bem criativa esses dias (rs), inventamos duas receitas que nos surpreenderam tanto que elas viraram queridinhas por aqui – dignas de tapete vermelho! E spoiler: certeza que vão entrar na lista das preferidas de vocês também. É só assistir ao vídeo para conferir.
A pipoca de Caramelo Salgado da Bilu é o mimo do mês de março de 2024 da assinatura coffee&joy. A Bilu é uma empresa que busca a diversão em forma de snacks. Eles produzem aqueles snacks que comemos na infância, sabe? Pipocas, salgadinhos, biscoitos… Eles nos levam de volta à uma época da vida que é uma delícia revisitar. E o melhor de tudo: são muito mais saudáveis porque são livres de corantes e conservantes artificiais.
Junto com café, não tem como dar errado. Mas é válido ressaltar que usar ingredientes de qualidade é primordial. Opte sempre por cafés especiais, que são cuidadosamente selecionados e cuidados pra garantir a qualidade na xícara. Na lavoura, eles passam por diversos processos para que o grão alcance total potencial de sabor. Diferente dos cafés extra-fortes, geralmente encontrados em supermercados, que são colhidos e moídos com diversas impurezas (gravetos, grãos imaturos, pedras, etc). E além disso, ainda são torrados excessivamente pra disfarçar essas imperfeições. Triste, né?
Nós utilizamos o café Dente de Leão da assinatura coffee&joy, que tem notas de chocolate, frutas secas, uva passa e especiarias e é um café intenso. Como a receita possui vários outros ingredientes, preparamos o café numa máquina de espresso pra acentuar ainda mais o sabor do café e ele não desaparecer na receita. Se você não possuir uma máquina de espresso, basta aumentar a proporção de pó e diminuir a quantidade de água, preparando o café em qualquer método de preparo. Veja aqui como fazer café intenso em casa.
Receita 1: Leite de Pipoca
ingredientes
30g de pipoca de caramelo salgado da Bilu 500ml de leite (use o da sua preferência; pode ser vegetal) ½ caixinha de leite condensado (mas você pode adoçar com o que quiser: açúcar, adoçante, mel, rapadura e por aí vai)
modo de preparo
Em um recipiente, adicione o leite. Em seguida, deposite a pipoca. Aguarde aproximadamente 3 minutos pra hidratar a pipoca. Transfira para o liquidificador, adicione o leite condensado e bata até homogeneizar.
Prontinho! Sirva gelado ou utilize para fazer outras receitas, como recheio para bolo, cappuccino, etc. Dura até dois dias na geladeira, mas recomendamos o consumo imediato.
Receita 2: Milkshake de Café com Leite de Pipoca
ingredientes
500g de sorvete de creme (ou o da sua preferência) 200ml de leite de pipoca de caramelo salgado 50ml de café intenso calda de chocolate pra decorar
modo de preparo
Em um liquidificador, adicione todo o sorvete, o leite e o café. Bata bem até ficar cremoso. Deposite calda de chocolate nas paredes internas do copo e em seguida, adicione o milkshake. Sirva gelado.
A Ju é uma das pioneiras entre os assinantes da Coffee&Joy, e esteve diante de um desafio empolgante! Ela foi desafiada a criar uma releitura de duas receitas clássicas, unindo café ao mais recente lançamento da NotCo, o NotMilk Barista. Nessa fusão de sabores, a Ju se propõe a explorar a aliança entre a qualidade única do café e a inovação do NotMilk Barista. Como esses ingredientes que parecem ser tão diferentes vão se harmonizar para proporcionar uma experiência sensorial memorável? Continue lendo ou assista o vídeo para descobrir!
A NotCo é tipo a super-heroína da alimentação! Eles estão na missão de revolucionar a indústria alimentícia, criando produtos feitos apenas de plantas. E eles têm uma inteligência artificial que é referência no universo tecnológico! O Giuseppe é tipo um chef que sugere combinações de ingredientes que substituem tudo que vem de animais. É de cair o queixo, né? Eles são uns verdadeiros mestres da culinária vegana!
A dica é sempre optar por café especial, por serem cafés de qualidade. Os cafés geralmente encontrados nos supermercados, rotulados como extra-fortes, vêm cheios de impurezas, como pau, pedra, graveto, e por aí vai. O café que a Ju utilizou, em ambas as receitas, foi o Espresso Cabana, da assinatura coffee&joy. Escolhemos um café da categoria ‘intenso’ para que o sabor do café se destaque no meio de todos os outros ingredientes das receitas.
Aqui na coffee&joy, damos extrema importância à qualidade e sustentabilidade dos nossos cafés. Uma coisa incrível que temos no site são vídeos que destacam todas as famílias produtoras de café especial. O Espresso Cabana, produzido pela família da Inês, tem uma história maravilhosa. Além de ser delicioso, o café te conquista ainda mais quando você conhece a narrativa por trás da xícara, percebendo o carinho que está embutido dentro desse pacote de café.
Sem delongas, vamos às receitas escolhidas pela Ju!
Receita 1: Capuccino Alcoólico
Ingredientes: 1 colher de sopa de calda de caramelo 100 ml de leite vegetal 50 ml de licor de marula 2 doses de café expresso Cacau em pó para finalizar
Observação: Nenhum dos ingredientes utilizados é de origem animal.
Modo de Preparo:
Prepare o café de forma intensa. Utilizamos uma máquina de espresso, mas se preferir o filtro, basta aumentar a proporção de pó para água (aproximadamente 15g ou uma colher e meia de pó de café para 150ml ou 1 copo americano de água). Confira aqui um guia detalhado de como fazer café intenso em casa.
No fundo de um copo, acrescente uma colher de sopa de calda de caramelo. Em seguida, adicione o leite cremoso. A Ju utilizou uma prensa francesa para deixar o leite cremoso, mas você pode fazer isso até com um potinho. Veja aqui como fazer. Depois, acrescente delicadamente o licor de marula e, por último, despeje o café.
Polvilhe cacau por cima e aproveite!
Receita 2: Frappê com creme de avelã
Ingredientes: 2 bolas de sorvete sabor Creme 50 ml de leite vegetal 4 pedras de gelo 1 colher de sopa de creme de avelã 2 doses de espresso Chantilly
Observação: Nenhum dos ingredientes utilizados é de origem animal.
Modo de Preparo
No liquidificador, processe todos os ingredientes, exceto o creme de avelã e o chantilly.
Em seguida, pegue um copo e, com as costas de uma colher, espalhe o creme de avelã nas paredes internas do copo.
Despeje a mistura batida no liquidificador no copo e finalize com chantilly, se desejar.
Quer dar um tapa no calor de forma deliciosamente divertida? Experimente a mágica união entre café com gelo, caramelo e um leite que é praticamente um abraço vegetal, sem nada de origem animal! Afinal, quem disse que café e verão não são melhores amigos?
Vamos desvendar esse segredo incrível com o Jeffinho, nosso barista e mestre de torra, que normalmente está lá dominando as técnicas de torra e café, mas dessa vez resolveu virar o rei da descontração (rs). Dá uma olhadinha:
A NotCo, nossa parceira de confiança, sempre aparece na nossa caixinha com suas ideias geniais. Eles estão no ramo da revolução alimentar, transformando tudo sem precisar apelar para a origem animal. E adivinha? Tudo feito de plantinhas, com a ajuda de uma inteligência artificial tão avançada que é uma verdadeira estrela da tecnologia!
Agora, o lançamento da vez é o NotMilk Barista, o leite (que não é leite) desenvolvido para cafeterias. Para mostrar que dá pra simplificar, optamos por trazer esse lançamento para dentro de casa. Porque cá entre nós, café especial não precisa de complicações. Então, que tal transformar sua casa numa cafeteria cheia de charme e sabores?
Ah, o Jeffinho soltou uma dica sensacional para a gente: na hora de criar aquele drink com café, é sempre bom apostar num café mais intenso, para que o sabor dele se destaque entre os outros ingredientes. Nas cafeterias, o café intenso é feito na máquina de espresso. Mas em casa, é só aumentar a proporção de pó para água, até no filtro de papel mesmo, e pronto, você terá um café intenso perfeito para arrasar!
Aqui, nós escolhemos o café Cleópatra, da assinatura coffee&joy, que é uma verdadeira festa de sabores com notas de morango, frutas cristalizadas, capim limão, melão e um toque de especiarias. Combinação perfeita para a receita!
Você vai precisar de:
– 100ml de café – 200ml de NotMilk Barista – calda de caramelo
O que é o Natal sem uma bela sobremesa depois da ceia? Se você está cansado dos clichês, continue lendo ou assista o vídeo pra conhecer uma receita espetacular para o Natal!
Natal é aquela época maravilhosa em que a família se junta para aproveitar momentos incríveis com aqueles que a gente ama. E claro, sem esquecer da sobremesa que tem que dar o ar da graça na ceia!
Agora, convenhamos, ninguém quer ficar preso na cozinha a noite toda. Por isso, chamamos a Rosangela, a mãe do Sérgio, para mandar uma receita relâmpago que vai arrasar no Natal. Dá uma olhadinha:
Pra dar aquele toque especial nessa receita, orientamos a utilização de café especial, Nada de café tradicional que pode vir cheio de impurezas, tipo gravetos e galhos. E ainda às vezes torram demasiadamente o coitado só pra esconder essas coisinhas. A Rosangela foi de café Santa Claus, uma edição especial de Natal da coffee&joy. Chique no último!
Ingredientes
100 gramas de biscoito amanteigado 2 colheres de sopa de creme de avelã bem cheia (que vai dar por volta de 100g) 1 creme de leite 2 ovos 1 colher de sopa de açúcar 50 ml de café especial chocolate de sua preferência para decorar nozes para decorar canela
Modo de Preparo
Triture os biscoitos pra montar a base da sobremesa e despeje no fundo de uma taça. Em seguida, misture o café frio com o creme de avelã, até ficar homogêneo e reserve. Você pode optar por um cold brew ou por um café mais intenso. Se você não possuir uma máquina de espresso, não se preocupe. Aqui tem dicas de como preparar café intenso em casa.
Adicione uma pitada de canela e noz-moscada para um toque natalino.
Para o chantilly, separe duas claras de ovos e coloque duas colheres de sopa de açúcar. Bata por 10 minutos, até adquirir consistência (parecida com suspiro). Junte a clara batida com o creme de leite para maior cremosidade.
Por fim, despeje a mistura de café sobre a base de biscoitos e finalize com uma generosa camada de chantilly.
Decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Café, gengibre, limão e água com gás. Este é o coquetel que você estava buscando para impressionar seus convidados. Continue lendo ou assista o vídeo para aprender.
Apresentamos novamente a Ju Lins, a segunda assinante na história da coffee&joy, que já participou em vários outros vídeos com a gente. Desta vez, ela trouxe um coquetel de café que é completamente único e diferente de tudo o que você já experimentou.
Estamos na primavera, mas o calor já chegou para ficar. Em dias quentes como esses, uma bebida refrescante é exatamente o que todos desejam.
O café não pode ser deixado de lado, né? Portanto, criamos o nosso “Ginger Ale Coffee”.
O Ginger Ale é essencialmente uma bebida de gengibre gaseificada, muito popular nos Estados Unidos. Aqui no Brasil, ele tem conquistado seu espaço, e já vemos várias receitas caseiras surgindo.
Para o nosso coquetel, optamos por fazer uma água de gengibre com limão para equilibrar o sabor, evitando que o gosto do gengibre domine o café.
Para garantir a qualidade do coquetel, é preciso utilizar produtos de qualidade. Portanto, opte sempre por cafés especiais. Os cafés tradicionais, geralmente encontrados em supermercados, são moídos com diversas impurezas e torrados excessivamente, trazendo um amargor dispensável à bebida.
100ml de água pedaços de gengibre fatiado suco de 1 limão
modo de preparo
Deixe repousar (se preferir um sabor mais pronunciado de gengibre, deixe na geladeira por algumas horas antes de preparar o coquetel).
MONTAGEM DO COQUETEL
Encha um copo com gelo. Adicione 50ml de água de gengibre com limão. Acrescente fatias de limão. Complete com água com gás. Derrame suavemente 50ml de café por cima, mirando uma pedra de gelo (usamos o café Copo de Leite, que é frutado e doce, proporcionando um contraponto ao amargor).
Para os amantes de café, não existe tempo ruim para uma receita de café gelado. O café é uma das bebidas mais versáteis que existem. Vai bem com leite, caramelo, frutas e até algumas comidas. Criamos a nossa versão do Latte de Caramelo Salgado (o iced caramel) totalmente do zero; até quem nunca provou café especial vai querer fazer em casa. Continue lendo ou assista o vídeo para a receita completa.
Para esta receita, usamos como inspiração o mimo da assinatura de cafés de outubro. Os assinantes coffee&joy estão recebendo um NotMilk High Protein Café Caramelo. Uma bebida super deliciosa, nutritiva e feita só com plantas.
Nós nos juntamos, mais uma vez, com a NotCo; uma foodtech que produz alimentos – que até então seriam de origem animal, só que feitos apenas com plantas. O NotMilk High Protein Café Caramelo foi o ponto de partida para esta receita; escolhemos um café da assinatura que harmonizasse com a bebida e fizemos um caramelo caseiro para combinar com o toque de caramelo do NotMilk.
Coloque o açúcar em uma panela e leve para o fogo médio. Misture até derreter e formar uma calda. Em seguida, adicione a manteiga e misture até que ela se incorpore à calda de açúcar. Adicione o creme de leite aos poucos sempre misturando. Deixe ferver por no máximo 1 minuto. Finalize com o sal e misture bem.
O Café Gelado com Caramelo Salgado e NotMilk
ingredientes
1 NotMilk High Protein Café Caramelo (250ml)
50ml de café especial doce (usamos o café Melodia do Sul)
Gelo
modo de preparo
Despeje o caramelo na direção das paredes de um copo e adicione o gelo. Sirva o NotMilk High Protein Café Caramelo e em seguida, complete com o café.
Sorvete cremoso e crocante? Pode parecer estranho, mas fica uma delícia. Uma opção de sobremesa inusitada, nutritiva e saudável para se refrescar no calor. Para esta receita, juntamos banana com coco (uma combinação clássica), cacau mais o café especial que, pra gente da coffee&joy, é um ingrediente indispensável. Continue lendo ou assista o vídeo para a receita.
A pedidos dos inscritos no nosso canal do youtube, a Ju Lins voltou e dessa vez ela trouxe uma receita de sorvete vegano indescritivelmente delicioso, com coco e café! A Ju é a 2ª assinante da história da coffee&joy e já apareceu no nosso canal várias vezes.
Um dos grandes diferenciais dessa receita é a crocância. Conseguimos contrastar com a cremosidade e, ao mesmo tempo, com muito sabor, usando um mimo que foi sucesso em setembro de 2023 na nossa assinatura de cafés.
O Coco Rock é um chips de coco feito de coco e açúcar mascavo. Esse detalhe minimalista de ser produzido com apenas dois ingredientes realça a autenticidade dos sabores tanto do açúcar, como do coco – que proporciona uma textura crocante e um sabor tropical, enquanto o açúcar mascavo acrescenta aquele sabor adocicado que a gente ama. O resultado é impecável: satisfaz tanto o paladar quanto o desejo por alternativas saudáveis.
Um ingrediente tão saboroso merece combinações simples e gostosas; assim como ele. Esse sorvete de banana com coco, cacau e café é a receita para quem procura uma sobremesa gostosa, mas também leve e saudável.
ingredientes
3 bananas picadas congeladas
50ml de leite de coco
3 colheres de sopa de cacau em pó
100ml de café especial
1 pacote de coco rock tradicional
modo de preparo
Num liquidificador, adicione todos os ingredientes. Bata até homogeneizar. Sirva em seguida com coco rock por cima.
Caso queira o sorvete em uma consistência mais firme, leve para o congelador por volta de 30 minutos. Sirva coco rock por cima e enjoy!
Café é a 2ª bebida mais consumida no mundo, só perde para a água. E se tratando do Brasil, o café é um item básico na lista de compras; não existe a possibilidade de faltar café na cozinha. Para garantir esse combustível diário, existe a comodidade de se ter uma assinatura de cafés.
Além de garantir a bebida de todos os dias, ser assinante de um clube de assinatura de cafés também vem com diversos benefícios. Experimentar cafés de diferentes lugares do Brasil, mimos, descontos em produtos e vantagens exclusivas são alguns dos benefícios da assinatura de cafés especiais da coffee&joy. Continue lendo ou assista o vídeo para saber como funciona a assinatura de cafés especiais da coffee&joy.
Se você ama café e gosta de experimentar cafés diferentes, uma assinatura de cafés especiais faz super sentido. Sem essa de ter que ficar indo em empórios, procurar (e não encontrar) cafés de qualidade perto de casa ou na internet, a assinatura de cafés especiais da coffee&joy entrega uma variedade de cafés selecionados e torrados na semana na sua casa.
Por que escolher a assinatura de cafés especiais coffee&joy?
Qualidade
A assinatura de cafés especiais da coffee&joy conta com um rigoroso protocolo de seleção e cuidado com o café. Depois dos cafés serem selecionados das principais regiões cafeeiras do Brasil, os cafés especiais são armazenados e torrados por demanda. Cada lote de café especial é torrado, no mínimo, 2 vezes por semana. O seu café sempre chegará com torra fresca.
O menu de cafés especiais da coffee&joy acompanha as safras de café e é totalmente renovado a cada ano. A média são de 19 cafés; reservados exclusivamente para os assinantes. Você pode escolher entre eles ou receber de forma aleatória.
O maior diferencial da assinatura de cafés da coffee&joy e as outras é a possibilidade de personalizar o seu envio de acordo com o seu consumo de café. Você define o intervalo entre os envios, a quantidade de cafés, a moagem e entre outros. Tudo para que a assinatura encaixe na sua rotina, e não o caminho inverso.
Na coffee&joy não existem planos fixos. Você pode alterar tudo que quiser na hora que quiser, sem taxas e sem fidelidade.
Mimos e Benefícios
Todo mês a caixinha da assinatura chega com uma surpresa. O time realiza uma curadoria de brindes e experiências que vão de acessórios para café à doces e insumos para receitas.
Os assinantes da coffee&joy têm frete grátis em toda loja, ganham cafés e brindes ao indicar um amigo, têm acesso a um clube de benefícios (cafeínas) e vão acumulando pontos para trocar por produtos. Além de lançamentos exclusivos, os assinantes também participam de sorteios anuais para um dia de visita em uma fazenda de café.
No site, o passo a passo para criar uma assinatura é bem simples (e tudo pode ser alterado posteriormente):
1ºCadastro.
2º Cafés. Você pode selecionar a quantidade de cafés e/ou o sabor dos seus cafés. Escolhendo somente a quantidade, o pedido fica no modo aleatório automaticamente. Assim, os cafés são enviados aleatoriamente, sem ter que escolher.
3º Frequência de envio. De quanto em quanto tempo você quer receber café? 14 em 14 dias? 30 em 30? 45 em 45, 90 em 90? Você que escolhe. Se nenhuma das frequências pré-programadas te atender, é só clicar em ‘escolha sua frequência ideal’ e preencher de quando em quando você quer receber sua assinatura.
4º Moído ou em Grãos? Você pode escolher receber seus cafés em grãos ou selecionar o seu método de preparo. O café será enviado na moagem específica de cada método.
5º Endereço. Você verá um resumo da sua assinatura e depois, será direcionado para a página de pagamento.
Você pode alterar qualquer coisa da sua assinatura através da área de login no site ou no app da coffee&joy.
Principais dúvidas da assinatura de cafés coffee&joy
“Quanto custa a assinatura?”
A assinatura de cafés especiais da coffee&joy não tem preço fixo. Você pode assinar 1, 2 ou quantos cafés quiser. Cada café da assinatura tem o valor de R$34,80. Ou seja, uma assinatura de 2 cafés sai a R$69,60 + frete. Os mimos são cortesia e não são cobrados na assinatura.
“Quero receber cafés em grãos e moído. Tem como?”
Quer receber um moído para prensa francesa e outro moído pro filtro? Tem como. Além de todas as alterações que você pode fazer na assinatura, você ainda tem um campo de observações na página de edição da assinatura. Basta deixar qualquer solicitação que o time da coffee&joy estará pronto para atender.
“Se eu ficar 1 mês fora, o que eu faço? Tenho viagem marcada”
Você pode pular a assinatura, pausar ou agendar o envio para a sua data de retorno. Na área de login, você pode sempre pular o próximo envio ou alterar a data do próximo envio.
“Tem taxa de cancelamento?”
A assinatura da coffee&joy não tem fidelidade. Você pode pausar ou cancelar quando quiser. Todas as alterações são gratuitas e fáceis de realizar.
“Tem opção de frete grátis?”
Na assinatura, o desconto no frete é progressivo. Quanto mais cafés, mais barato é o frete. Além disso, os assinantes têm frete grátis nas compras da loja.
A assinatura de cafés especiais da coffee&joy é pensada para você sempre ter cafés frescos em casa, do seu jeito. Além de experimentar cafés diferentes de todo Brasil, você conhece quem produziu o seu café e suas histórias. Tudo isso de um jeito simples e intuitivo, para você se preocupar com o que mais importa; o seu momento com o café.
Quer uma sobremesa gostosa, fácil de fazer e sem precisar sair da dieta? Esse bombom zero açúcar de mirtilo, aveia e iogurte é o que você estava procurando. O Latte da Nutri e o bolo de caneca saudável com whey já passaram por aqui. Pra fechar com chave de ouro, a Mafe Nutricionista ensinou pra gente a receita de um bombom super saudável para matar de vez com aquela vontade de comer doce. Continue lendo ou assista o vídeo para aprender.
A Mafe já apareceu por aqui várias vezes com receitinhas super saudáveis e contando sobre os benefícios do café para a saúde. Todas sempre foram um sucesso. Dessa vez, ela inovou e trouxe um bombom fit que cabe em qualquer dieta e em qualquer rotina, principalmente para quem ama um docinho e não quer ficar com aquele peso na consciência.
Essa receita de bombom é cheia de fibra, com ingredientes funcionais que ajudam na saúde intestinal e pode encaixar em vários momentos do dia.
Vamos lá?
ingredientes
4 colheres de iogurte natural
1 colher de sopa de chia
1 colher em sopa de aveia em flocos
uma colher de chá de chocolate 70% raspado
chocolate Vitao marcante expresso
mirtilo ou morango à gosto
modo de preparo
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes exceto o chocolate. Em um papel antiaderente (pode ser papel alumínio), forme bolinhas com a mistura. Leve ao congelador por duas horas ou até atingir a consistência.
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e mergulhe as bolinhas já congeladas no chocolate derretido.
