Cold Brew – A Receita de Café Gelado que Promete Refrescância e Energia para os Dias Quentes

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O Brasil é país tropical com clima quente (quase) o ano todo, por isso, receitas refrescantes e gostosas caem bem nas estações e dias mais quentes. O Cold Brew, que é o nome dado ao café extraído a frio, já é sucesso em vários países da Europa e também nos Estados Unidos, onde é possível encontrar em supermercados a mistura já pronta para tomar.

Aqui está uma receita super fácil para fazer em casa, que promete refrescar e dar energia para os amantes da bebida.

O QUE É NECESSÁRIO

  1. 50g café especial
  2. 500ml água mineral ou filtrada
  3. Gelo

COMO PREPARAR

  1. Moa o café em moagem grossa (se não tiver moedor em casa, é só escolher a moagem de prensa francesa na assinatura C&J).
  2. Em uma garrafa com tampa, junte o café com a água gelada.
  3. Misture bem e deixe na geladeira por 12 horas.
  4. Coe todo o líquido em filtro de papel.
  5. Sirva com bastante gelo.
  6. Opcicionais: (1) coloque um raminho de alecrim; ou (2) sirva com lascas de limão.
  7. Enjoy!
Coffeeandjoy - receita cold brew
Cold Brew feito com café especial que você encontra aqui

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